能在欧洲版图上准确找到爱沙尼亚的人可能并不多，她北向芬兰，和俄罗斯接壤。然而这个小小的国家却是世界高收入经济体之一，被誉为“世界氧都”。

在去到爱沙尼亚旅行之前，人们常常不会意料到这里的精酿啤酒。但实际上，爱沙尼亚正悄然发生着一场精酿啤酒的革命。爱沙尼亚人正带着他们的骄傲走出欧洲，信心满满地把目光移向这个世界。

不过你无需担心，他们手里拿着能让世界更美好的精酿啤酒。而且，被誉为“爱沙尼亚精酿之父”，“能代表世界波特酿造最高成就的酒厂之一”的珀亚拉酒厂，这次把美酒带到了中国。

本周五，珀亚拉将在上海DAGA举行中国行的首场见面会！

彩蛋1

现场提供珀亚拉满分/高分酒生啤！

01 must Kuld 黑金

Ratebeer满分酒，波特风格Top 50

02 OO 夜晚

Ratebeer99分高分，波罗的海波特风格Top 50

03 Must Kuld Colombia 黑金哥伦比亚

Ratebeer评分98

04 pohjala Mets 森林

Ratebeer评分95

05 Here comes the night 夜晚来临

珀亚拉和静水合酿的一款酸艾尔，限量！

彩蛋2

和首次来到中国的珀亚拉联合创始人之一Peeter面对面交流的机会！一起分享精酿啤酒的故事！

除了有可能在现场获得精美礼品，对中国酒迷来说，22日这场活动也仅仅只是中国行的一个开始，接下来，珀亚拉将带来更多更大的惊喜！（先卖个关子，详情请在文末查看！）

珀亚拉酒厂：爱沙尼亚精酿之父

似乎全世界都是如此，跨国公司占领了啤酒绝大部分市场，爱沙尼亚也不例外。两家爱沙尼亚最大的酒厂A. Le Coq, Saku Õlletehas 和 Viru Õlu几乎垄断了整个啤酒行业。但近些年来，随着精酿啤酒文化的崛起，越来越多的独立精酿酒厂出现在爱沙尼亚。

成立于2011年的珀亚拉，坐落在爱沙尼亚首都塔林绿植茂密的郊区，是爱沙尼亚首批建立的精酿酒厂之一。珀亚拉的啤酒不仅盛名于欧洲，在国际上这家酒厂也享有极高的知名度，尤其是他们酿造的波特风格的啤酒，可以说是能代表世界波特酿造最高成就的酒厂之一。

十余款啤酒占据Ratabeer排行榜Top 50，风格包含特殊谷物、波特、波罗的海波特、帝国波特、苏格兰艾尔、美式烈性艾尔、大麦酒、棕色艾尔等等。几乎，你看到的大部分珀亚拉酒厂推出的啤酒，都是95分以上的高分酒，满分酒也有近10款。

珀亚拉酒厂不仅代表爱沙尼亚酒厂的最高成就，同时还是公认的爱沙尼亚精酿之父，注重创新、品质和热情的精酿啤酒文化的核心精神，珀亚拉的酿造风格也具有十足的创新，加州风格的小麦啤酒、葡萄柚IPA、老式黑麦艾尔，还会根据爱沙尼亚本地的特色，扩大精酿啤酒的风味版图。

珀亚拉酿酒大师：Chris

珀亚拉有一个秘密武器，那就是他们的总酿酒师Chris Pilkington。

建厂之初，珀亚拉拜访了苏格兰酿酒狗酒厂，而当中Peeter和Gren在酿酒狗留了下来，在酿酒狗实习。一段时间过后，Peeter和Gren向珀亚拉的创始人激励推荐一个人：

“这哥们儿酿造的啤酒真的太厉害了，我们能不能也给他一个offer？”

于是，Chris之后便从酿酒狗离开，来到了珀亚拉。丰富的酿酒经验以及默契的团队合作，他们酿造了第一款啤酒便登上了Ratebeer Top 50的排行榜！

来到珀亚拉的Chris对于啤酒的理解绝不仅仅只是简单的几种，他几乎各种啤酒都能带领团队酿造，并且，酿出的酒相当有水准。例如随后酿造的一款特殊谷物啤酒：Rukkivein，在Ratebeer上拿到满分，并且是Top 50排行榜上排名第一。

如今珀亚拉快速发展，啤酒爱好者不光可以在爱沙尼亚、芬兰、瑞典以及其他欧洲国家能找到珀亚拉，在大西洋的另一岸美国以及隔着一个半球的中国，都能喝到一口新鲜的珀亚拉！

珀亚拉中国行惊喜预告

9月24日

珀亚拉 X 杭州啤酒共和

9月29日

珀亚拉 X 北京良食精酿

9月30日

珀亚拉 X 北京京A 酒头接管

珀亚拉 X 中国酒厂 合酿剧透

珀亚拉传奇酿酒师Chris将来到中国

和国内酒厂合作酿造精酿啤酒！

上海

珀亚拉 X 梦想酿造

北京

珀亚拉 X 京A

珀亚拉和京A以及珀亚拉和梦想酿造的合作将会正式面向市场发售！敬请期待！

关于梦想酿造（Dream Brewers）

梦想酿造的精酿啤酒厂是全国唯一一家按照美国中小型精酿啤酒厂规格新建的、有全套执照的精酿啤酒厂。拥有一条集生产、检验、包装、检测、实验于一体的生产线：2吨糖化设备，64吨发酵罐，配备德国GEA离心设备和意大利GAI瓶装线，全自动化小型实验设备和专业实验室设备，实现了由源头到出品的品质保障。

梦想酿造不仅拥有一流的设备设施，还致力于打造一个技术交流与实践的平台，放开渠道，鼓励合作，实现酒厂设备与功能的充分利用。2016年11月，梦想酿造完成与美国加州左岸酒厂的首次合酿，合作产品老司机IPA和318黑IPA广受好评，4吨酒在三天内销售一空。

关于京A

京A是北京本土最早的精酿啤酒坊之一，由个性叛逆的两位家庭酿酒师于2012年创立。到现在京A已经成为中国精酿啤酒行业的先锋厂牌。京A的目标很简单，就是要坚持酿造旗帜鲜明、充满创意、口感丰富的中国风啤酒，进而改变国内精酿粉丝们的消费体验。为了中国好啤酒，干杯！