2016年底,美国东北部开始掀起一股“浑浊”热!这种像橙汁一样,有着迷人柑橘香气的啤酒,酒体浑浊,与主流啤酒风格分类中的品质标准相差甚远,但当我们不再以“啤酒越清澈越好”来评判一款酒的好坏时,会意外获得更多惊喜!
它就是世界上最流行的新英格兰风格IPA。
去年这时候我们想尝鲜只能通过精酿发烧友人肉背回,暂且忽视溢价n倍,就是想痛快的喝一口都不是那么容易。时隔一年,行业的巨大发展,让我们喝上一口好酒越来越容易,不光是酒花儿优品商城不间断的美国空运优品,连我们本土酒厂都有能力酿造了。
今日就带大家尝尝中国本土精酿品牌“或不凡”出品的国内首款罐装浑浊IPA----君不见。
酒款不一般
名称:或不凡 君不见 新英格兰IPA
产地:中国
ABV:7.2%
建议品饮温度:10°C - 12°C
与传统IPA清澈的酒体、脆爽的口感和较为均衡的酒花表现不同,浑浊IPA十分突出桔柚、芒果百香果等热带水果风味,酒体再怎么冷藏也像果汁一样浑浊,口感也像果汁一般的柔滑绵顺,苦的感觉极弱,让你忍不住就想吨吨吨干杯,十分适合畅饮。
君不见IPA经过一年的反复实验,今年初终于成功破解了酿造的关键环节。又历时半年的时间、六十多个批次的反复打磨,终于把它灌进了小小的易拉罐。
酿造过程中无任何果汁和香精添加,而是通过超量多次投放珍贵的进口啤酒花,带来绵柔顺滑的果汁口感和橙黄明亮的视觉享受。风味以橘柚类为主,兼有百香果、芒果、菠萝、荔枝等热带水果风味,让你仿佛在畅饮一杯新鲜果汁。
酒厂或不凡
“或不凡HOPFAN” 是泡在全世界最顶级的精酿啤酒里诞生的,积累了上千款各品种主流非主流的顶尖精酿的品饮经验,现在致力于以合理的价格,匠心酿造,向大家提供同样顶级水准的精酿啤酒。希望在啤酒传统的漱口、洗肾、数瓶的三大功能上,还原她用于品饮的最初衷。
旗下除了最近热门的“君不见”,还有“宴平乐”和“黄河之水”两款酒。传统的西海岸IPA与新英格兰风格IPA交替,品类齐全,带给你丰富的味蕾体验。
参与流程
1.前往酒花儿微信公众号,点击相关文章,填写报名
2.我们的后台将收到你的报名信息,本期测评酒限量60瓶,将选出60名报名参与者,把酒包邮快递到你手里。入选者将收到短信通知,请确保手机号码填写正确!
3.打开快递包裹,你将收到本期点评酒款1瓶,以及带有二维码的说明书一张。4.用微信扫描卡片上的二维码,系统将自动识别你的报名ID,并导向问卷填写页面。5.把酒冰镇至适饮温度,倒入干净的玻璃杯,对照问卷的页面,认真品饮并填写反馈。
6.报名截止日期:10月24日12:00
7.分享本文章到朋友圈,评测概率翻倍!
用户点评 共 4 条评论
好东西哦
目测罐装太粗糙了
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