能玩嗨能酿酒的不止酿酒狗,还有这家“老干妈”

酒花儿

酒花儿

2017-11-01

会玩的不止有酿酒狗,还有“老干妈”


酿酒狗自然指的是Brewdog,而老干妈,则指的是Mother Earth。


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某种程度上说,这两家酒厂在玩的时候,总能带来一些争议。


2014年,Mother Earth正式向外推出了他们的罐装啤酒,但他们的海报却是这样的:


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海报上写着:“自人类出现以来,我们从母亲那儿汲取营养以生生不息。但从来没有这样一种养料如此亲切。Love your cans, love your Mother.”


裸露的、坦荡荡的胸部前托起的六罐啤酒,原意本指大地母亲给人类带来了世界上最伟大的饮料,啤酒;而“大地母亲(Mother Earth)”同又是酒厂名,和罐装的啤酒在意义上互相印衬,达成双关的语义。


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人们对于Mother Earth(大地母亲)的普遍印象


面对裸露而性感的女性身体,男人止不住兴奋,女人忍不住白眼。本想借其表达的涵义,早没有人耐下心细想。画面里只有两个元素,胸部和啤酒。


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人们只看到的画面


而海报里那句Love your mother,如毁灭性的暴击,打破了男女们想象世界里的平衡,让很多人想到了另一层似乎更直接的意思。


这一张海报广告把这家酒厂推到风口浪尖。


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但如果你跑去Mother Earth的官网,你会发现mother这个词用得特别频繁,联系上海报带来的阴影,以及一定程度的避忌之下,酒民们心里对mother这个词衍生出了其它的表达方式,就像我们所说的“老干妈”。


不一样的Mother Earth


2008年,三个狂热的酿酒积极分子在San Diego的一间车库里展开了行动。哪知一入家酿深似海,欲壑难填的三人对于酿酒所表现出来的需求越来越高,最终,他们下定决心走向商业酿造的道路,就这般,Mother Earth酿造公司在2010年诞生了。


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右一为Mother Earth联合创始人,Daniel Love


放眼如今大部分酒厂,基本上是以合作的形式。要么是好基友,要么是有情人,要么就是全家人上阵。Mother Earth属于第三种。在三个人的带动之下,丈夫们、妻子们、儿女们、侄子侄女们都因为Mother Earth而多了一重新的身份。


2012年,Mother Earth在加州收到极高的评价,而啤酒爱好者对其越来越高的需求让其不得不雇佣更多的人来维持供应之间的平衡。自从推出瓶装和罐装啤酒后,Mother Earth的啤酒便遍布整个圣地亚哥。


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目前,Mother Earth已经从当初的车库发展成了现在7万多平方英尺的酒厂


要说Mother Earth推出的好酒,其实不少。就拿常规发布的Boo Koo来说,被美国著名精酿杂志Draft Magazine评为全美最佳50款IPA之一。


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而Draft Magazine的专业品酒师也给这款酒打出了9.7的超高分(总分10分)。


而季节啤酒也是Mother Earth的拿手好戏。


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每年的每个季度,酒厂都会酿造一批应季啤酒,有像大胆对大量酒花进行干投,加了金橘的赛松,也有加入花生奶油酿造,过波本桶的帝国世涛Sin Tax。


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地球母亲 罪孽税 帝国世涛(易拉罐)


在圣地亚哥国际啤酒节上,Sin Tax斩获金奖。因为非常受欢迎,这款酒如今应酒客们的要求,成了Mother Earth的常规发布酒款。


Mother Earth 优品精选


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地球母亲 卡利奶油 奶油艾尔(易拉罐)


奶油艾尔作为市面上十分少见的一种啤酒风格,又具有易饮的特征,因而无论是入门,还是进阶都相当合适。这款Cali Creaming被Draft Magazine评为美国十大复古啤酒之一,同时也是登上Ratebeer Top 50的酒款。


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地球母亲 酒花尊严 帝国IPA(易拉罐)



Hop Diggity取意于Hot Diggity (Dog),酒名算得上相当污,俚语中属于前戏的一种方式。丰富的柑橘、热带水果的香气,搭配上蜂蜜麦芽,虽然酒名取得大胆,但风味却十分平衡。毫不意外,是公认的高分酒款。


Tips


实际上,叫做Mother Earth的不仅这一家,在北卡罗莱纳还有一家Mother Earth。


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右边这家是此文所说的酒厂,全名为Mother Earth Brewing Co.,而左边位于北卡的酒厂,全名为Mother Earth Brewing。

用户点评 共 1 条评论

capecan
capecan 2017-11-02 15:25

酒花儿准备上他们家哪儿款?