生活总会给我们带来意外惊喜，当你停不住追寻的脚步，一改往日所擅长的事物转向全新的领域时，你在失去与获得的循环反复中沉醉，并最终因为自己当初的选择而感到生活处处充满惊喜。

韩快，这个集艺术与江湖气与一身的酿酒师，有着多种身份！

摇滚乐手/酿酒师/厨子/画家

作为先锋艺术家、安徽摇滚乐的先驱之一，先后活跃于：凌迟、乳晕男爵科学、罗刹、英水帝江、精神错乱等摇滚乐队，摇滚圈知名铁杆，但看高大师的书后，奋不顾身地入坑酿酒事业，变身科学怪人与酒花、酵母做朋友，潜心酿酒五年，受到资深酒友广泛好评。 

四重身份的随意转换，尤其是在摇滚和酿造方面的出色表现，让每个接触了他的人都感觉到了惊喜。快叔曾说：“摇滚乐是我的生理需求，精酿啤酒是我的精神需求！”

当他的代表作 快BEER ON THE WAY哥俩好IPA面世时，我们充满了期待。今日我们就一起来尝尝！

 — 评测酒款 — 

名称：在路上 哥俩好IPA

产地：中国

ABV：6%

IBU：70

建议品饮温度：4°C - 7°C

由合肥ON THE WAY出品，韩快酿造的哥俩好IPA是一款简单的美式西海岸IPA，带有江湖气的酒名，酿造灵感来源于摇滚乐与精酿啤酒就像不可分开的兄弟一样，给我们的生活带来美好与快乐。

采用皮尔森麦芽与慕尼黑麦芽以及西姆科与卡斯卡特酒花，两种麦芽和两种酒花的默契搭配，使哥俩好IPA更增添了一层寓意。

快叔不惜成本在酿造时投入大量酒花，使酒体散发出浓郁的热带水果香气，酒体清澈，金黄色并带有慕尼黑麦芽特有的香味儿!酒头丰富，洁白细腻！苦度IBU70看起来难以接受，但是喝上去并没有那么苦，回味又苦味儿不挂嗓，收尾比较干净，可以算作一款不错的口粮IPA。

快叔所在团队合肥ON THE  WAY，创建于2008年，是安徽文艺酒吧的先驱。经过九年的潜心经营，已经发展成为安徽文化标志性品牌，融实体酒吧经营、啤酒酿造、音乐现场、文化艺术活动策划为一体。在啤酒酿造事业上，ON THE WAY和快BEER的结合让酿酒这件事比摇滚还摇滚。

今年9月，他们终于把经典作品快哥俩IPA罐装出瓶，投入市场。

在梦想酿造旗下酒厂酿造生产，该酒厂拥有一条从生产、检验、包装、检测到实验的完整生产线，配备了德国GEA离心设备和意大利GAI瓶装线，全自动化小型实验设备和专业实验室设备，实现了出品的品质保障。

酒厂坚持产品的多样性原则，进口多达17种不同种类的啤酒花和麦芽，搭配本土特色原料，匠心酿造，自然熟成，出品上发酵的艾尔啤酒。

不仅如此，梦想酿造还致力于打造一个技术交流的平台，200L实验设备专门用来做创新性实验，鼓励合作，实现酒厂设备与功能的充分利用。

8月，梦想酿造与索罗酒厂的酿酒师KjetilJikiun，合酿了举栗子香豆棕色艾尔和泰迪熊比利时双料两款啤酒。9月底与珀亚拉合酿，合作款花火未过滤IPA和丝绸之路粉盐甜世涛现已发售，受到广泛好评！

— 参与流程—

1.进入酒花儿公众号，点击同名文章的文末左下角“阅读原文”，填写报名。

2.我们的后台将收到你的报名信息，本期测评酒限量70瓶，将选出70名报名参与者，把酒包邮快递到你手里。入选者将收到短信通知，请确保手机号码填写正确！

3.打开快递包裹，你将收到本期点评酒款1瓶，以及带有二维码的说明书一张。4.用微信扫描卡片上的二维码，系统将自动识别你的报名ID，并导向问卷填写页面。5.把酒冰镇至适饮温度，倒入干净的玻璃杯，对照问卷的页面，认真品饮并填写反馈。

6.报名截止日期：11月21日12:00

7.分享本文章到朋友圈，评测概率翻倍！

开始报名吧！