香格里拉x鹅岛 - “消失的地平线”发布之夜晚宴回顾

酒花儿

酒花儿

2017-12-09

来自香格里拉的芳香,在鹅岛上空蔓延!


鹅岛啤酒精酿酒吧总酿酒师 Fraser Kennedy 亲自带领团队前往最接近天堂的圣地-香格里拉,探索当地特色香料、水果,加以过桶陈酿的元素,联合香格里拉精酿,酿造出“消失的地平线”。


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鹅岛酿酒师Fraser


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香格里拉啤酒创始人Sonny


消失的地平线(Lost Horizon)


这款充满当地文化特色的合酿作品

使用了青稞和新鲜松露为原料

每一口都充满麦芽的甜味和松露的芳香

口味平衡而柔暖


周四晚,“消失的地平线”在鹅岛精酿啤酒餐厅举办的晚宴上正式亮相。


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晚宴的主角 - 消失的地平线


香格里拉,藏语里的心中日月,是一处世外桃源般的秘境。在英国著名作家詹姆斯希尔顿的《消失的地平线》里,香格里拉建在天上的神奇国度里。


晚宴现场  美酒 x 美食


周四晚宴不仅带来了新酿美酒“消失的地平线”,还有来自西藏的美食配以饮酒。


鹅岛精酿啤酒餐厅主厨Luis和Tibetan餐厅主厨联袂带来了这次晚宴的菜单,各式小食齐聚一堂:牦牛肉、烤羊、黄油、糌粑...给到场所有来宾带来了一次舌尖盛宴!


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精心设计的美食与啤酒搭配


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鹅岛主厨Luiz介绍晚宴菜单


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啤酒品鉴 & 啤酒美食搭配体验


晚宴现场装饰以藏系羊毛为主,似乎空气中都氤氲着来自西藏圣地的气息。


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精心布置的晚宴现场环境

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此外,晚宴还供应另外三款香格里拉精酿啤酒-佛手啤酒、超新星增味啤酒、金童啤酒以及三款鹅岛精酿啤酒-甜蜜诱惑、马蒂塔、醺然艾尔。


在啤酒与美食的推动下,来宾们自由随心地畅谈精酿文化,将这场精心准备的晚宴气氛推向一个新的高度!


“消失的地平线”的发布,是鹅岛与本地特色精酿的初次尝试,以合作推动精酿文化,相信在不久的将来,肯定还会出现更多创新而高品质的精酿啤酒!


关于鹅岛精酿啤酒


鹅岛精酿啤酒诞生于1988年,John Hall 在芝加哥建立的第一家精酿酒吧,它的诞生是美国精酿啤酒具有先锋意义的一步。鹅岛精酿啤酒于2016年进入中国,如今是中国传播较广的精酿啤酒之一。


鹅岛酿造过几百种你也许从未曾尝试过的啤酒,也是第一个使用波旁橡木桶发酵啤酒的品牌,创造独特风格,成就极致典范。每一次酿造,都期待下一次尝试,不求唯一,只为第一。


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关于香格里拉精酿啤酒


由瑞士和德国的酿酒专家酿造,瑞士归国藏族华侨管理,坐拥海拔3300米藏区绿色酿造环境。以青稞为原料,配以矿物质含量丰富的香格里拉雪山融水,使得这款啤酒在所有啤酒品牌里独树一帜,并且一直将酿造最好质量的啤酒放在第一位。


香格里拉精酿的理念,不止于酿造好酒。他们更关注回馈自然和社会。以啤酒事业支持当地保育院的发展,同时也为当地农业贡献力量。杰素松赞在创办这个品牌之时,就为企业制定以上小目标。每一瓶取之于香格里拉的酒都能为当地谋福利。每个品尝它的人,都能感受到香格里拉精酿啤酒的独特之处。


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用户点评 共 1 条评论

倪韬
倪韬 2017-12-10 21:21

荣幸地把背影留给了我哈哈