加拿大知名精酿品牌“飞猴”(Flying Monkeys)即将在 2017 年的年末正式登陆中国市场,“踏破平庸(Normal is weird)”的 Slogan 也传达了飞猴的酿酒精神——打破刻板印象,让大家知道好啤酒该有的模样。
为了庆祝正式进入中国,飞猴将在北京、上海、广州和成都四地举行发布会活动,并带着飞猴的当家酒“巧克力宣言 Chocolate Manifesto”节日特别版首次与大家见面。
Ratebeer 99 分,Untappd 4.24 的美酒
各地的活动时间地点信息如下:
上海(12月23日):
Tap 19 :上海市徐汇区嘉善路257号嘉善公寓(近永嘉路);
Bottoms Up:上海市静安区武定路1088号(元华超市隔壁)
广州(12月26日):
BRAVO:珠江新城华就路保利·108公馆(广州房地产交易中心);
北京(12月29日):
北平机器:北京市朝阳区工人体育场西路8号;
成都(12月31日):
泡沫游侠:远洋太古里二至三楼商业2316号。
活动期间,包括多汁蜜臀印度淡色艾尔、12 分钟宿命、原子大爆炸印度淡色艾尔、反重力拉格等飞猴的经典酒款都会登陆这几家酒吧:
-- 酒单介绍📝 --
Chocolate Manifesto Holiday Edtion
巧克力宣言节日限量版
酒精度:10%
麦芽:Chocolate Malt, Dark Crystal Malt, Roasted Barley, Pale Malt, FlakedOats(燕麦)
酒花:Millennium
“巧克力宣言”是飞猴对于巧克力和啤酒的明确声明。这款酒中有三种巧克力风味的层次——刚收获的巧克力豆、烘烤过的巧克力粉和投放的巧克力麦芽味。浓郁的巧克力和咖啡风味占据主导,苦甜相间的口感让你感受不到10度的酒精度。乳糖又为这款经典世涛增添了丰腴的酒体和天鹅绒般的顺滑入口。
普通版的 10 %酒精度和 750 ml 的大容量可能让你望而却步,这次进入中国的节日特别版 473 ml 可以让你放心畅饮,红色喜庆的包装也很适合年末年初各种节日。
Juicy Ass IPA
多汁蜜臀印度淡色艾尔
风格:美式IPA
酒精度:6.5%
IBUs:69
麦芽:2-Row Pale Malt, Carared, and Wheat Malt
酒花:Amarillo, Citra, Mosaic, Simcoe, and Columbus/Tomahawk/Zeus
精酿极客们对于IPA总有一种狂热的爱好。如果你爱上了酒花的风味,你就永远回不去了。这款酒体浑浊、未过滤的IPA在酿酒的多个过程中投入了大量水果风味的酒花,充分展现了各种酒花的优点,收口顺滑,而不是只有粗暴的苦度。
12 Minutes to Destiny
12分钟宿命
风格:水果啤酒
酒精度:4.1%
麦芽:2-Row Pale Malt
酒花:Saaz
增味:Hibiscus Flowers(洛神花), Rose Hips(玫瑰果), Fresh Raspberries(新鲜覆盆子), Orange Peel(橘皮)
“12分钟宿命”浸透了洛神花、玫瑰果和新鲜覆盆子,清新感是如此独一无二。生活中你应该不时坐下来享受一杯啤酒——除非你太忙了,但是忙过之后,你肯定得来两杯啤酒。这款易饮性强、红宝石颜色的“12分钟宿命”可以让你结束了忙碌的一天后,好好地畅饮轻松一下。
Smashbomb Atomic IPA
原子大爆炸印度淡色艾尔
风格:IPA
酒精度:6%
IBUs:72
麦芽:Pale Malt, Weyerman’s Munich Type II, Weyerman’s Melanoidin Malt,and Great Western Crystal 60
酒花:Citra, Centennial,Cascade
这款酒花原子弹直击你鼻子的第一道冲击波来自于香气不可思议的Citra酒花,混合着多种水果的袭击:西柚、芒果、木瓜的香气和Cascade的柑橘香气一同爆炸。但是别以为飞猴只知道使劲投酒花,优秀的IPA还需要麦芽的支持,所以我们投入了大量的水晶特种麦芽,让酒体充实饱满。我们必须给出警告,原子弹IPA爆炸后的“辐射”会让你再也不能喝那些蹩脚的啤酒。
AntiGravity Light Lager
反重力拉格
风格:Lager拉格
酒精度:4%
IBUs:8
麦芽:二棱淡色麦芽
酒花:Saaz
我们知道你的疑问:“淡啤酒”能和“精酿”联系在一起吗?答案是肯定的,“反重力”的复杂性远超常见淡啤,完成了飞猴想要酿造一款有风味的“淡啤”的使命。我们要挑战精酿中的那些“假内行”,他们混淆了我们对于工业啤酒的厌恶,对于优秀的“淡啤”也非常不屑。在关于啤酒的理念上我们需要不断前进,不断拓展,这就是飞猴。
Confederation Amber Ale
联邦琥珀爱尔
风格:Amber Ale琥珀艾尔
酒精度:5%
IBUs:12
麦芽:水晶麦芽、二棱淡色麦芽
酒花:Columbus、Hallertauer
琥珀艾尔是一种定义比较模糊的风格,大多数人认为它是平衡的代表。功夫不负有心人,飞猴耐心的酿造带来了明亮的酒花香味,包裹着轻微的烘烤、焦糖麦芽味。“联邦琥珀艾尔”是飞猴创建酒厂时的基石,可以作为带你进入精酿啤酒革命世界的领路酒。
Hoptical Illusion
酒花幻境
风格:美式Pale Ale
酒精度:5%
IBUs:32
麦芽:Munton’s Crystal 150, Muntons Roast Barley, and 2-Row Pale.
酒花:Amarillo and Cascade
在精酿艺术中,酿造过程中的啤酒花,就像艺术创作中的灵感。如果没有一点“疯狂”的感觉,那就不能称之为精酿。“酒花幻境”干投的卡斯卡特和阿马里洛酒花非常精彩,展现了精酿啤酒的迷人之处,柑橘和西柚的风味让你在这个幻境中流连忘返。
欢愉的环境总是能让你忘记苦涩的现实。
Mythology Canadian Golden Pilsner
传奇加拿大金皮尔森
风格:Pilsner
酒精度:5.2%
IBUs:24
麦芽:Pilsner 2-Row German, Pale 2-Row, Canadian, Carafoam,Caramel/Crystal酒花:Saaz, Hallertauer
有些精酿爱好者钟情于平衡易饮的啤酒,皮尔森对他们来说是一个很好的选择。这种风格起源于捷克,现在被许多大型啤酒企业批量生产,却偏离了原本的意义。飞猴酿造的皮尔森集合了传统金色捷克皮尔森的优点,但更加现代化,运用经典的欧洲麦芽结合Saaz酒花的高贵香气,展现了飞猴对于传统啤酒风格的拓展和创新。
用户点评 共 1 条评论
武定路1088,让隔壁装修豪华的1088咋想