波涛汹涌发布新款淡色艾尔

波涛汹涌（Heavy Seas）近日宣布将在明年一月正式发布其全年供应的淡色艾尔新款——美国大炮（AmeriCannon）双倍干投美式淡色艾尔，这将是旗下大炮系列的最新酒款。其首席酿酒师 Christopher Leonard 表示：“我们的目标是最大程度地升华美式淡色艾尔，我们为了这一酒款实验了一年之久，用上了我们自创的干投酒花工艺。”

美奇乐发布“风土”系列

“就像葡萄酒世界的人谈论土壤、地理和气候对葡萄和葡萄酒的影响一样 —— 我们也可以谈论啤酒花的风土和对啤酒的影响。”美奇乐的 CEO Mikkel Borg Bjergsø 表示，“啤酒花品种可以根据其种植的国家和生产过程而有明显的不同。”因此，美奇乐的啤酒花“风土”系列应运而生，在这一系列中，美奇乐使用了来自各个不同产地的同个品种啤酒花来进行酿酒，以期望产生各自不同的风味，包括了：

Hop variety: Amarillo/Cascade

IPA – Terroir Series Amarillo Idaho

IPA – Terroir Series Amarillo Washinghton State

IPA – Terroir Series Cascade Australia

IPA – Terroir Series Cascade Germany

IPA – Terroir Series Cascade Washington State

Hop variety: Centennial/Sorachi Ace

IPA – Terroir Series Centennial Washington State

IPA – Terroir Series Centennial Belgium

IPA – Terroir Series Sorachi Ace Belgium

IPA – Terroir Series Sorachi Ace Northwest US

创始者明年产量将达到 62万桶

创始者的啤酒产量正以每年超过30%的速度快速增长中，2016 年约为 34 万桶，2017 年为46 万桶，而到明年结束，这一数字可能将突破 62 万。

创始者 2017 年部分数据如下：

-全年产量增长率约为34%；

-62%为罐装啤酒；

-创始者销量全年增长了43.5%，超过精酿行业整体八倍；

-创始者目前为美国罐装啤酒销量第一，约为五千二百万美元；

-15罐装的创始者全天IPA（All Day IPA）占据了全美15罐装和18罐装啤酒销量的54%。