去年,从越南到美国的佛蒙特州,超过6000款啤酒,100余种风格出现在美国啤酒公开大奖赛上(U.S. Open Beer Championship)。
美国啤酒公开大奖赛从2009年开始举办,可以说是当今啤酒世界里最重要、也是最具含金量的啤酒大赛之一:其所有的参赛作品都以专业裁判盲品的形式,综合评分得出一个类目下里的奖项。
很多著名的酒厂,雪茄城、火石行者、德舒特、岬角、巨石、新比利时、满帆都曾是美国啤酒公开大奖赛的大赢家。而在这些大赢家当中,还有来自华盛顿州西雅图的鲁本酿造(Reuben’s)。
极具英式特点的标语-Bloody Good Beer
每年,美国啤酒公开大奖赛都会挑选出全美Top 10酒厂,鲁本酿造更是连续两年获此殊荣。
除去美国啤酒公开大奖赛,无论是GABF,还是啤酒世界杯的颁奖典礼上,你都能看到鲁本酿造的身影,并被华盛顿啤酒大奖(Washington Beer Awards)评为2015年最佳中型酒厂。
而紧接着在2016年,啤酒世界杯上鲁本酿造再夺大奖,标志着这家酒厂所获的奖牌已经超过了100块,名副其实的奖牌收割机。
鲁本酿造的创始人Adam是一个英国人,于2004年搬到美国。在2012年创立酒厂品牌之前,就已经是一位相当资深的家酿啤酒爱好者,他曾经在PNA Winter Beer Taste上一举夺得第一名,此后他便成了家酿比赛里的常胜将军。
Adam
随着对啤酒更加深入的接触,Adam感到自身酿造啤酒的张力不足,转而他又去了UC Davis深造。
2012年,鲁本酿造成立以后,便一鸣惊人,取得巨大的成功。
黑色帝国IPA(Black Imperial IPA)就是来自鲁本酿造的一款高分好酒。
深棕色的酒液,漂亮的泡沫层;扑鼻而来的酒花香气带来愉悦的饮酒感受,紧接着,巧克力、太妃糖、柑橘干果的味道相互映衬,产生层次的变化。深色燕麦的加入让口感更加顺滑,带着柠檬皮、烤山芋般苦甜交织的后味。
作为鲁本酿造的经典高分酒,这款酒在2017年精酿啤酒大奖赛(Best of Craft Beer Awards)上获得了黑色IPA类目下的金奖;同时也是华盛顿啤酒大奖赛(Washington Beer Awards)金奖得主和美国啤酒公开大奖赛(U.S. Open Beer Championship)银奖得主。
要说西雅图哪里有好酒?
- “鲁本酿造”
用户点评 共 1 条评论
想喝!