北欧，被你严重低估的啤酒圣地

世界上的啤酒有多丰富，可能你要问的不是一个美国人或比利时人，而是北欧人。

当你走进北欧的一家瓶子店或者生啤酒馆，啤酒品牌、品类的丰富程度会让你感到诧异：地广人稀，却有不少世界级的酒馆：瑞典的Akkurat，挪威的Cardinal，丹麦的Himmeriget...

瑞典的Akkurat

同样，如果你认为自己是一个啤酒极客，高度“啤酒依赖症患者”，喝过成百上千款不同的啤酒，在北欧人面前，建议就不要这么说了。毕竟，对于一个爱喝啤酒的北欧人来说，几千款不值一提。在他们那里，喝过上万款啤酒的人不在少数。

世界上喝过最多款啤酒的人，是一位在Ratebeer上叫做Fonefan的用户，他喝过53900余款不同的啤酒。即便每天喝一款不重复的酒款，也要连续喝上一个半世纪。而世界排名中，喝过最多款啤酒的前5位，无一例外全部来自北欧。

来自北欧的牛X酒厂也实在不少，光是美奇乐，凭其Beer Geek系列的啤酒就足以证明北欧的酿酒水准，何况，还有图乐、裸岛、欧米尼帕罗等全球著名的品牌。

从各个维度上来说，北欧绝对有资格被称为啤酒圣地。

然而，当聊到世界上的啤酒圣地的时候，我们总会提到比利时、美国、德国和英国，却少有人提到北欧。或许其中一个重要的原因，就是我们未曾真正意义上地走出去，和北欧的啤酒世界建立起连接。

梦想酿造，让世界看到中国精酿。

这一次，来自中国的梦想酿造，将作为亚洲唯一精酿啤酒酿造品牌，参加2018年挪威卑尔根啤酒节，同时也是第一家来自中国的酿造品牌参加北欧的这场啤酒盛事。

卑尔根啤酒节对梦想酿造的介绍

对于梦想酿造而言，其实早就和北欧积极地建立联系。来自挪威的Kjetil Jikiun，裸岛的创始人，曾两度前往中国，和梦想酿造酿造了举栗子香豆棕色艾尔、泰迪熊比利时烈性艾尔，而同样来自欧洲北部的珀亚拉，也推出了花火未过滤IPA、丝绸之路粉盐世涛。

来自珀亚拉的Chris和Peeter

只不过，和以往不同的是，这一次参加卑尔根啤酒节，梦想酿造作为第一家中国酒厂，真正走进北欧。不仅仅是要把海外的精酿文化带进来，同时也要将中国的精酿带到海外，让世界看到中国的精酿。

作为一家成立不到两年的中国本土酒厂，梦想酿造在全球三大啤酒赛事之一的“布鲁塞尔啤酒挑战赛”上，凭老司机和小目标，一举夺得IPA和美式淡色艾尔两类热门风格的银奖和铜奖。

中国其实还有很多国际级水准的好啤酒，而我们要做的，是让更多人了解到中国的精酿。

卑尔根啤酒节，就是理想的目的地。

即便北欧地广人稀，他们办起啤酒节也丝毫不含糊，其高水准的啤酒节总是会吸引到来自世界各地的酒客们，不远千里地参加。

卑尔根啤酒节便是其中之一。

将于明日开幕的卑尔根啤酒节

从北欧的挪威、丹麦、瑞典、冰岛，到欧洲的德国、比利时、西班牙、英国，卑尔根啤酒节的影响力甚至横跨大西洋，辐射到美洲。吸引了不少世界著名的精酿品牌：图乐，酿酒狗，珀亚拉，巨石柏林，火石行者，迷信...

梦想酿造的加入，会让来自世界各地参加啤酒节的酒客们更了解中国精酿。

当然，这次梦想酿造做了充分的准备，要在卑尔根啤酒节留下最好的印象！

（酒花儿将为大家带来后续的卑尔根啤酒节相关报道，敬请关注！）