无论是视觉、听觉、嗅觉、味觉或是触觉,但凡通过五官感受到的事物,都带着主观色彩。而我们知道,啤酒也是从视觉、嗅觉、味觉和触觉这四个维度来品鉴的,因而,如果我们聊到哪一款酒最好喝或者最不好喝,都是停留在个人层面上的评价。
但如果我们用一些既定的规则来对啤酒进行排序,那么,我们其实是可以以一种逻辑来对一个列表中的啤酒进行排序,评出最佳酒款。
Ratebeer,Untappd,BeerAdvocate都有类似的最佳榜单,并且在每年的上半年,也会发布上一年的年度最佳啤酒榜单数据。而服务于中国酒客们的酒花儿APP,当然也少不了。这份Top 50的榜单,基于2017年的用户点评,最终评选出来的2017年年度最受中国精酿酒客们欢迎的50款酒。
排名 50-41
排名 45-41
排名 40-36
排名 35-31
排名 30-26
排名 25-21
排名 20 - 16
排名 15 - 11
排名 10 - 6
巴克斯顿 / 欧米尼珀罗 黄皮圣代(胆小鬼)花生酱曲奇 帝国世涛
Top 5
在这个中国精酿酒客们评选出来的Top 50啤酒榜单中,32款来自于美国,6款来自比利时。某种程度上说,中国精酿啤酒爱好者更接近北美地区的饮酒偏好。
相比上周我们给出的“中国精酿酒客们的风格偏好”数据,Top 50的榜单中更能看出其在风格上的偏好倾斜程度:榜单中37款酒均属于帝国世涛和IPA类。
而Top 50中,瑞典上榜的三款酒均来自欧米尼帕罗,荷兰的两款酒都是来自帝磨兰,而新西兰的两款上榜啤酒也是来自一家酒厂 - 神话。关于是否中国的精酿酒客比较认“品牌”,我们还可以再看看树屋:整整有九款上榜。
当然,一方面这是因为本身酒厂酿造的啤酒品质高而且容易被大众接受;另一方面,也和中国精酿酒客们能接触到多少品牌有关。
不可否认的是,英雄所好略同。无论从风格、国家或地区、品牌上来看,酒客们的偏好都有所集中。
精酿啤酒本身就带有创意性和多元性,其实我们更希望的是有更多的品牌和更多的风格能够进入这个榜单中。不仅仅只是海外带回来的罐子或瓶子,还有我们中国本土的啤酒(这次Top 50中就有一款来自中国的酿造品牌:或不凡的君不见)。
而明年,2018年度的Top 50榜单公布的时候,或许我们能看到一个更多变化的啤酒世界,毕竟,如今中国的精酿啤酒行业,在朝着多元化的方向不断发展。
那么对于你而言,你喝过这Top 50当中的哪些?又有哪些特别想喝、特别喜欢喝的?可以在文章下方留言,和大家分享,你和精酿啤酒的小故事!
用户点评 共 16 条评论
w12真的好喝,最主要是很便宜
还行....大多都dun过..看来大家还是更喜欢更水果 更fresh的neipa啊
或不凡厉害!
No. 26
基本都没喝过。。。
互普纳、挚爱还有FB什么的。表示完全抢不到……