如果在你做一件事情的时候，投入100%的激情，时间总会过得很快。这对于澳大利亚先锋精酿品牌 - 月亮狗(Moon Dog)的几位创始人而言，显得再合适不过。

从最初在厨房里进行家酿实验，到如今月亮狗成为澳大利亚精酿的代表品牌之一，转眼间就是近10年的时间。

月亮狗的品牌创始人Karl, Jake以及Josh

澳大利亚独立精酿先锋品牌

当Moon Dog还只有一个初步成型的想法之时，澳大利亚的独立精酿品牌其实仍处于萌生的阶段：市场充斥着工业型淡啤，饮酒之客仍不知精酿为何物。

他们一反常态，地酿造着风味浓郁，“对一部分人是惊喜，另一部分人算得上惊吓”的啤酒：

从菠萝到椰子，高度烟熏的啤酒，姜饼帝国世涛，添加了玫瑰和菊花茶的淡色艾尔，每一个在别人看来都是不可思议的想象，特别的名字和看起来有点戏剧性的包装，都显得与当时澳大利亚啤酒主流市场格格不入。

月亮狗的品牌成立以后，他们依旧玩着别人闻所未闻的创新。

如今，澳大利亚的精酿啤酒，已经是蓬勃发展。各种基酒之间按比例混合的酸啤，经葡萄酒或烈酒橡木桶陈年的啤酒，各种类型的增味...现在澳大利亚各大精酿品牌在做的，就好像十年前开始的月亮狗一般。

不管是易饮的淡色啤酒，还是风味丰富的深色烈性艾尔，月亮狗的酿造都给人十分深刻的印象，他们对澳大利亚精酿啤酒的发展而做出的贡献，也让其成为人们心目当中“澳大利亚精酿先锋”，“澳大利亚最具代表性的酒厂之一”。

Moon Dog Brewery

无论是室外还是室内，Moon Dog都极具艺术感

本期测评酒款

本期测评，月亮狗带来了两款特别发布的限量酒。

小波特有大松露 盐松露帝国波特

风格：帝国波特

酒精度：9.6%

这款酒的酒名是小波特有大松露，酒标上那张仿佛要爆炸的脸，其灵感来自于一部名为Big Trouble in Little China的电影。

这是月亮狗特别发布系列的一款，继承了月亮狗一向大胆的酿酒作风。七种不同的麦芽，加上特别添加的塔斯马尼亚的黑色松露、盐以及香草，这款酒精度高达9.6%的帝国波特，定会带给你冲击感！

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月亮狗 黑肺8 帝国世涛

风格：帝国世涛

酒精度：8.1%

苦度：45

这是月亮狗最引以为傲的一款名为Peated世涛的第八款变化版本，有着浓郁的巧克力、眼熏干，经法国白兰地桶陈年后，还带来了法国白兰地般细腻的味道。

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注：两瓶酒皆为650ml装的啤酒，风味浓郁，酒精度偏高，建议与朋友共饮。

报名方式

1.通过二维码链接，填写报名（记得两款都要报哦）。

2.我们的后台将收到你的报名信息，本期测评酒每人两瓶，将选出 55 名报名参与者，把酒包邮快递到你手里。入选者将收到短信通知，请确保手机号码填写正确！

3.打开快递包裹，你将收到本期点评酒款2瓶，以及带有二维码的说明书各一张。

4.用微信扫描卡片上的二维码，系统将自动识别你的报名 ID，并导向问卷填写页面。

5.把酒冰镇至适饮温度，倒入干净的玻璃杯，对照问卷的页面，认真品饮并填写反馈。

6.报名截止日期：8 月 15 日 23:55

7.在本文末尾留言，我们将于报名截止日期选取排名前 5 位且报名的朋友，直接列入本期评测名单哟！