还有一周便将开始的 GABF 2018，因为一个新风格的加入而变得格外热闹，没错，我们说的就是“浑浊风格”。

可能大家都能猜到今年比赛中浑浊风格的火热，不过到底有多火？在 GABF 15 年的历史里，最多收获了 408 件作品的美式印度淡色艾尔已经成为了历史，浑浊 IPA 今年第一次登场就以 414 件的成绩一骑绝尘。

2018 GABF 浑浊风格参赛数据

浑浊淡色艾尔：131；

浑浊 IPA：414；

浑浊帝国 IPA：161；

总计：706

706 件的总数，考虑到 GABF 总计 4000+ 的参赛酒款数，这次比赛中浑浊风格啤酒的比例已经接近 20%，在这样拥挤的类目中获奖，堪称“地狱难度”了。

浑浊风格方才进入 GABF，裁判们究竟会把哪些部分作为评判标准？苦度、酒花香气、柔和的口感、水果风味 —— 当然，这些都是目前我们的猜测，实际上因为是第一次加入风格名单，连许多参赛的酒厂都还没来得及搞清裁判们的评分标准。

“所有人都把注意力集中到了特征上面，毕竟这是一款酒能否得奖的关键。”

一位参赛酒厂的酿酒师如此表示。

那么，你认为一款优秀的浑浊应该拥有哪些特质？

BA 的经济学家 Bart Watson 说：“IPA 占到了整个美国啤酒市场份额的 4%，接近每年 800 万桶，而 2017 年的精酿啤酒总计生产了约 2500 万桶，IPA 在其中扮演了相当重要的角色。”根据 BA 的不完全统计，“浑浊”这个关键词大约在精酿啤酒领域中占有 1% 的比例，但从本次 GABF 的参赛情况来看，浑浊风格已经成为了如今精酿中的“爆款”，远远超过过去 IPA 的势头。

有意思的是，GABF 的报名寄送酒款到裁判们实际评选之间有着一个月的空隙，对于浑浊风格的啤酒来说，一个月都可能是极度致命的，这不仅是一场酿酒水平的比赛，更是一场和时间的赛跑。

虽然目前所有参赛的酒款尚未公布，不过我们还是能从酒厂名单中窥知一二 ——

可能参赛了浑浊类目的酒厂：

摩登时代；

北纬 33 度；

佛里蒙；

纯正计划；

修订；

雪茄城；

酒瓶逻辑；

岬角；

.......

这次GABF总共有九个奖项均属于浑浊类，而要角逐这九个奖项的金银铜的酒厂可能会达到上百家之多。

9 月 22 日的时候官方就将正式公布获奖名单，你心中的浑浊金奖又是哪一款？

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