能玩,拼的是年轻的资本
但会玩,才真是一件本事
要说精酿啤酒圈里会玩的
那还真得说说武汉的
拾 捌 精 酿
自带叛逆体制,却又忠于活出自我。按他们话来说,就是明明可以靠收保护费过得更好,却偏偏选择了无啤不欢。他们每一个人,都是拥有着个性标签的独立体。
而且相当有态度
拾捌精酿病院
-挑剔的味蕾,和精酿千变万化的多样性
给惯出来的臭毛病
跳东湖
武汉热
-好像东京也挺热的
这么说吧,会玩好像是刻录在拾捌精酿每个人的基因里;而能持续地酿造好精酿,既是天赋,也是态度。
拾捌精酿的总酿酒师 - 姜麒,啤酒酿造的科班出身,慕尼黑工业大学认证啤酒酿酒师。他是BJCP认证评审、中国轻工部啤酒酿造高级技工,也是2017年国际啤酒杯(IBC)中国唯一获得冠军的酿酒师。
拾捌精酿的总酿酒师 - 姜麒(左)
作为中国最早一批的精酿厂牌,被誉为“武汉城市名片”的拾捌精酿,已经成立了5个年头。
从广受好评的瓶装旗舰产品“跳东湖·IPA”,“胶片机·牛奶世涛”,到融合了本土和世界各地元素的极限啤酒,例如中国白酒坛陈酿的帝国世涛,加茶叶的柏林小麦,波本桶陈酿的帝王苹果酒等等,拾捌精酿一直在酿造品质和创新上下功夫。
为了给消费者带来更新鲜的啤酒,今年九月,拾捌精酿推出了第一款罐装啤酒:也就是不接受批评。
一款隔着屏幕都能感觉到个性的精酿
而最近,在此基础上,他们又推出了四款新品罐装精酿。
1
武麦 · 小麦
#中国精酿 小麦啤酒#
数以万计的酵母在单位酒体中均匀浮游,形成半透明雾状的视觉效果。橙皮与香料的味道平衡了果酸,突出了麦芽的香甜。
酒精度:4.8%
IBU:12
麦汁浓度: 11.8°P
2
跳东湖 · IPA
#别怕苦 你值得#
武汉,百湖之城,唯东湖最为市民所喜爱。每年一次青年的节日——跳东湖,充满了激情和青春,就如这款酒,有着热带水果的奔放,不会太苦,却饱含了麦芽的甜味和酒花的回甘。
酒精度:6.2%
IBU:60
麦汁浓度: 14.5°P
3
血滴子 · 帝国世涛
#英雄莫问出处 干了这杯否?#
剑刀弓弩匕矛斧,招招眼花缭乱,血滴子直取首级,瞬平天下。色如黑夜苦如毒,英雄莫问出处,干了这杯否?
酒精度:9.8%
IBU:75
麦汁浓度:22°P
4
金牌 · 咖啡塞松
#2017啤酒世界杯 金牌得主#
这款咖啡塞松获得了日本国际啤酒世界杯新生代大类别冠军和实验组金奖,是第一次有中国人获得这个奖项!它也是我们与世界咖啡烘焙大赛中国区亚军推出的的联合款。酒液在低温低压的状态下萃取精品咖啡豆,并用精酿啤酒中酵母的风味来突出精品咖啡的果香和微酸。到底是在饮用一杯精酿啤酒还是一杯精品咖啡,用你的味蕾来感受如此奇妙!
酒精度:5.8%
IBU:25
麦汁浓度:12°P
这四款酒延续了一贯的高品质,而易拉罐装更能很好地锁住啤酒的新鲜度。
目前,这四款酒已经正式上线。各位精酿“病人”们,你们的解药来了!
酒花儿APP商城,进入“国产精酿”即可找到。
关于四款新酒的更多信息,可关注微信公众号“18号酒馆”
用户点评 共 4 条评论
垃圾
视觉赞的一批
想喝
打吊针的图很有创意