知道你爱喝酒
而且还知道你喝酒很挑
所以,趁着理事会和工具箱创始人以及酿酒师来中国的这段期间,梦想酿造联合两家酿造品牌,为大家带来了四款新品合酿酒!
从时下最流行的浑浊、奶昔IPA;到向经典致敬的西海岸风格IPA和古斯。每一款从颜值到风味各有特色,甚至新鲜到仿佛还能感受到酒花旺盛地生命力,还有什么挑剔的味觉得不到满足?
梦想酿造 X 理事会 合酿酒款
今年十月,理事会的两位创始人Liz和Curtis带着他们的小萌娃奥利维亚(Olivia)来中国,在全国六座城市举办了六场酒友见面会。
其实,他们在中国还留下了一个小秘密:
奥利维亚的秘密 -- 一款梦想酿造与理事会合酿的浑浊IPA。
01.奥利维亚的秘密
为了给理事会在中国期间的一起度过的美好时光做一个纪念,梦想酿造决定将这款酒以理事会创始人夫妇女儿的名字“奥利维亚”来命名。
中间的小萌娃 - 奥利维亚
这款奥利维亚的秘密,作为一款浑浊IPA,合酿时投入了数不胜数的酒花;为了让口感和味道更为饱满,浑浊的酒液更加漂亮,这款酒还特别添加了高蛋白含量的燕麦片和小麦。
谷物和麦芽带来的麦香味基础上,浓郁的热带水果和清新的柑橘属风味充盈在整个口腔,有如一杯可口的柳橙汁!
风格:新英格兰IPA
酒精度:7.3%
02.一路向西
位于美国西海岸圣地亚哥的理事会,酿造西海岸风格IPA自然是不在话下。继浑浊之后,理事会再次展现他们的强项,向经典的美式西海岸风格IPA致敬,同梦想酿造合酿了另一款 - 一路向西。
风格:IPA
酒精度:7.8%
这款经典的美式西海岸风格的IPA,金色而清澈的酒液,酒花香气丰富而浓郁,收敛的苦度和干爽的酒体,有着理事会在酿酒上一贯对品质保持严肃的态度。它适合你在每一个不同心情的深夜,来上一杯!
梦想酿造与理事会的两款合酿酒
梦想酿造 X 工具箱 合酿酒款
如果说酿造IPA和酸赛松是理事会的拿手好戏,那么对于工具箱而言,奶昔IPA和酸啤就是它的王牌了。
不久前,工具箱的创始人兼主酿酒师Spencer来到梦想酿造,合酿了一款新英格兰奶昔IPA和古斯。
03. 西楚杀手
有意思的是,合酿的新英格兰奶昔IPA以西楚酒花为主,大量干投的西楚酒花为这款酒带来了丰富而热带水果风味,配上其它辅助酒花带来的柑橘属香气和味道,相得益彰,酒花的风味层次表现十分细腻。
风格:浑浊IPA
酒精度:7.1%
此外,高蛋白质麦芽的添加,并且添加的大量乳糖,让这款酒厚实而充盈的口感,喝起来好像是在饮用一款奶昔饮料。极高的适饮性、复杂而具有层次的风味,它定会让你爱不释手!
04.火龙果百香果 古斯
梦想酿造与工具箱合酿的另一款火龙果百香果古斯,同样也是特点鲜明。漂亮的紫红色酒液,因其低酒精度而适饮性极强,但,这并不意味着它是一款平淡的酒。
风格:古斯
酒精度:4.3
这款酒有着古斯标志性的酸味和咸味,两种味道在舌尖上好似上演了一场二重奏,却又平衡和谐,得益于海盐的加入以及大量新鲜火龙果与百香果。淡淡而轻柔的麦芽甜香、清新的果香、果酸以及海盐的咸味彼此交织…
梦想酿造与工具箱的两款合酿酒
一口新鲜,在你眼前
添加了大量水果或酒花的啤酒而言,新鲜度显得尤为重要。
把一口新鲜留在口腔里,方能感知啤酒真正的魅力!
这四款合酿酒刚从梦想酿造的酒厂出罐,就已迅速将生啤铺货到了全国各地的酒吧。
注:以下酒吧均可在酒花儿APP中找到!
华北地区
天津:啤酒猎人 / Beer hunter;1895;Beer cool(南开大悦城店);深巷精酿啤酒吧/Shine Taproom
郑州:特拉圃派精酿啤酒吧 / TRAPPIST
哈尔滨:无人知晓酒吧
北京:北平机器
华南地区
中山:brewhardcore啤酒屋(翠闲庭店);brewhardcore(朗晴店)
广州:Beer Hardcore(琶洲店);Beer Hardcore(花城大道店)
深圳:艺棠精酿啤酒屋
龙岩:计时员咖啡馆
厦门:艾尔拉格啤酒体验馆 / Ale Lager Beer;艾尔拉格酒馆(湖里万达店);二狗精酿酒吧/Er Dog Beer Bar
华西地区
西安:不万能;原力精酿TapRoom(原下马陵舶来精酿)
贵阳:ACT精酿酒馆 / Ale Coffee Tapas
华东地区
苏州:破立Taproom
杭州:啤条胡同2号店
无锡:漾社 / Youngser
合肥:合肥BeerGeek
想让你喝一口极致新鲜的啤酒
而这一口新鲜,就在你眼前!
注:目前仍有少量合酿款新鲜生啤,有需要可直接联系:
021-54705312,张小姐。
用户点评 共 9 条评论
还是牛逼的
馋
上海都没有?
搞毛球
天津滨海开发区深巷精酿啤酒吧真挚欢迎您的光临。
哈哈,有我大西安的原力精酿酒吧呢打卡打卡,必须的!
内蒙呼和浩特春秋酒馆有和工具箱合酿款。
成都求来
云南就没有个酒吧来点吗?
合肥BeerGeek也有哦,欢迎合肥的小伙伴也来喝哟!