在精酿界，新世代精酿(Frankendael Brewing)一直想弥补一个市场空缺：为新世代啤酒消费客酿造精酿啤酒。

他们并非极客，也非品酒师，而是喝久了工业型啤酒以后，寻找着风味和口感更丰富的啤酒来纯饮或佐餐的精酿爱好者。

所以，新世代精酿以亲民路线，风味口感丰富却极易上口的风格，深受酒客们的欢迎。

如果你恰好是新世代精酿的粉丝，那么你一定会发现，他们的啤酒以低卡为主，并主张精酿的态度是一种健康的生活方式。所以，你也常常能在马拉松和自行车赛上看到这个品牌的身影。

啤酒是一种艺术的表现，同样，在品牌设计上，新世代精酿也是创意感十足：从波普艺术和漫画领域中获取灵感，把每一款酒创作出更具故事性和流行文化性的酒标，带给新世代消费客产生共鸣。

新世代精酿的酿酒师Frank，作为一个棕发碧眼的老外，却非常接中国的地气，这和他的经历分不开。

Frank在13岁的时候，因为父亲工作的关系，全家从荷兰搬到了台北，从此开启了他的中国情缘。六年的台北生活，让他爱上了中国文化，尤其是饮食。

2011年，Frank来到上海，立刻融入了魔都的文化，他朋友甚至称他比本地人还地道。

煎饼果子是他的早餐首选，而且必须是路边摊卖的那种。一逢假期，他就开着车去全国各地寻觅美食。四川的麻婆豆腐、新疆的孜然羊肉、江南的东坡肉，都是他的心头好。

正因为如此，在他的啤酒里，也有中国风味的体现。他正计划推出一个以“中国风味”为灵感的啤酒系列。“辣妹子三料”，一款掺入了四川花椒的比利时三料，就是这个系列推出的第一款酒。一经推出，就在荷兰比利时大受欢迎，成为世界最大精酿啤酒在线零售商之一的Beerwulf的最畅销产品。

当然，创意不仅仅只是在原料上，风格的创新也让Frank酿造的酒圈粉无数。

本期测评酒款

刺青小蛮腰

刺青小蛮腰，是一款略显浑浊，风味仿佛小麦啤的一款清淡型赛松。热带水果的香气，微酸的味道仿佛在是“拒绝平庸”的宣言。

这款酒另一个特点，就是平衡而百搭，且低卡低酒精度，口渴了，走一瓶也丝毫没有压力。

规格：330ml

产地：荷兰

原麦汁浓度：8.5°P

酒精度：3.5%

苦味度：16

风格：赛松

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