聊到工作的时候，总是离不开加班、薪资、上级、前途这些话题，如果听到谁喜欢自己的工作，不少人甚至觉得不可思议，好似乎工作本来就应该被人讨厌。

每一个职业者，都有自己的困境，如果还碰上自己不那么感兴趣的工作内容，这种工作上的“阵痛”也将积累成在职业上的“自闭”。

喝酒+聊天，这大概就是人们对于精酿啤酒行业从业者工作内容的印象，也是这样，引得不少人“嫉妒”。

来自新比利时酒厂的Lauren，是一位橡木窖藏的主管，同时也是酒液的调配师。她的工作听起来就像是人们常说的“喝酒+聊天”的模式。

但与想象有所出入的是，她“喝酒”是为了记录下啤酒的风味，并且根据每一种酒液的风味特性进行调和，“聊天”也是为了更加了解不同人对于啤酒风味的感受。

这份工作非常适合Lauren，除去喝酒和聊天以外，她也需要花更多的时间来对酸啤酒酿造过程进行规划、监控、测试、最终寻找平衡并将其混合。

精酿啤酒行业所注重的创新，她的工作正如她所期待的一样，充满了挑战性但却能得到高回报。加上新比利时酒厂的文化氛围，Lauren的工作的确让人羡慕。

剥去人们各种夸张印象，精酿啤酒从业者的确也有很多事情不那么简单。但不得不承认的是，这个行业因为和各种亚文化、社区、生活方式接近，有趣的工作似乎来得要比其它行业多。

2015年，美国精酿啤酒酿造商协会(BA)任命在旧金山受过传统培训的Adam为行政总厨。而他的工作内容是：

在巴黎举行40人的晚宴；或者设计与啤酒搭配的餐点，为1500名客人准备450磅王三文鱼；去世界各地，了解美食、与各地的名厨接触、推广美食和精酿搭配的文化...

对很多人而言，这简直是完美的职位。

Adam一路走过来，也非一帆风顺。14岁的时候，他在餐厅找了一份洗碗的工作，虽说现实里的工作与他当厨师的梦想一比较，有那么些残酷，但他也并没有因此而停下脚步。从烹饪学校毕业后，他对精酿啤酒产生了极大的兴趣，积极在美食和啤酒方面做出各种尝试的他，很快成为精酿啤酒与美食搭配的专家。

当一切都准备好了，积极地去寻找机会，找到适合自己的工作，自然也就不遥远了。

精酿啤酒行业很讲究创新，Lauren在新比利时的充满挑战性的工作，以及Adam在BA里能大胆的发挥他对美食与精酿搭配的想象，“有趣”对于精酿行业的从业者来说，并非是一件不可能的事情。

而随着精酿啤酒在全球各地的快速发展，市场教育也变得越来越重要。在这样的环境下，啤酒记者成为热门职业之一。

来自纽约的Joshua，作为一个全职的父亲，他在职业上的发展也让人羡慕不已。

他是纽约市最为多产的啤酒记者之一，同时也是行业顾问，活动制作人，三本书的作者。作为一个自由职业者，他的时间分配变得更加自由。6点15分闹钟准时响起，不想起来还可以接着打个盹。他会在自己女儿起床前将一天的工作都规划好，在女儿上学的时间段，他会进行写作、编辑或者采访。

“我来到纽约市后，就将注意力转向啤酒了。作为一名自由职业者近15年，我完全熟悉了我的工作习惯和时间表。见一见行业里有趣的人，喝一些有意思的啤酒，然后通过写作的方式将别人的故事和自己的理解表述出来，让我每天都充满着激情。”

而另一位从事精酿啤酒传播和教育的Justin，也是一位自由播客制作人，他负责的《偷来这杯啤酒》和《啤酒会话电台》两台节目，深受欢迎。

和很多自由职业者一样，Justin将他的成功归功于努力工作、坚持不懈。“大约五年前，我意识到我想写关于食物和饮料的文章，”他说，“所以我开始请求编辑让我发表该类文章。随后我进入了电台，认识了吉米和奥吉，他们都是非常有趣的冒险家！对啤酒的热爱让我想做这份工作，毕竟，我可以足不出户就找到一群志同道合的人，和他们进行有趣的交流。”

在开始制作啤酒博客节目之前，他没有任何音频剪辑方面的经验。但作为一名自由职业者、宅男和食品饮料编辑，他拥有相对灵活的日程安排，再加上对精酿啤酒和对酿酒业的热爱，压倒了任何技术顾虑。

“这绝对不是我一时心血来潮，”他说。“这是源自我内心的激情，精酿啤酒很好，爱精酿的人很棒，我真的乐在其中。”

在精酿啤酒行业里，无论是在酿造、产品、风格、营销上可以玩法多样，有趣的职业也不限于啤酒记者和播客。

David是一个企业家，同时也是精酿啤酒爱好者，两个身份让他找到了一片新的大陆：精酿啤酒导游。

他在纽约成立了一家Urban Oyster，为游客们提供纽约市各地的公共餐饮主题游。

而他的工作，基本内容就是把一群啤酒爱好者从一个酒吧带到另一家酒吧，让游客们体验精酿啤酒的美妙世界。当然，因为精酿啤酒行业的特殊性，他也能及时地喝到各家酒吧近期上枪的新品。

真正要说“喝酒+聊天，然后顺便把钱给赚了”这种工作模式，David是贯彻的最彻底的一个了。

“旅游就像精酿啤酒一样，是一种爱的劳动。真正的回报是结识新朋友，在户外工作，食物、饮料、历史会给你带来前所未有的体验。”

听完他们的工作，你嫉妒吗？虽说他们的工作内容并不一样，但他们都有着共同点，那就是他们所做的事情都是出于对精酿啤酒的热爱，同时，也得益于精酿整体的快速发展和行业氛围。

与其说这些工作是被人羡慕的工作，倒不如说是非常契合他们的工作。

在中国，精酿啤酒行业仍然在快速向前，在喜马拉雅上做一个精酿啤酒的播客，或者赶上正当流行的Vlog，成为一个精酿啤酒的网红，或者在北京或者上海等地开辟一条精酿啤酒的“旅游专线”，也不见得不合适。

甚至，你是一个滑板爱好者，或者是一个职业舞者，如果你恰好也喜欢精酿啤酒，说不定你还会开辟一个新世界。

无论怎么说，精酿啤酒拥抱变化和创新，它可以无限向外延展其文化边界。不用太拘泥于一种固有的想法，否则你很可能对精酿行业有所误解！

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