樱花的花期很短，盛放一周，也就随着春风，纷纷飘落，落下一阵阵樱花雨。

所以，在日本的文化中，人们常常用樱花短暂而灿烂的生命来比喻武士道精神——花为樱木，人则武士。

樱花是春天的特别定制，也是春天的限定颜色。那么，如果将樱花的风味融入到一款手工精酿啤酒之中，又会怎么样呢？

来自世嬉之一酒造的樱岚IPA，将会给你答案！

位于日本岩手县一関市的世嬉之一酒造，以清酒酿造而闻名日本，历经四代传承至今。随着精酿啤行业在日本萌芽，自1995年开始，世嬉之一酒造开始酿造精酿啤酒，成为日本第一批成立精酿啤酒酿造品牌。

从MondeSelection到WBA，再到TIBC，它囊括了日本国内以及国际上超多重量级奖项。

世嬉之一酒造作为一家传承经典的老酒厂，风格多样的精酿啤酒又赋予了他们创新的灵魂：

山椒艾尔，百合花天然酵母啤酒、牡蛎世涛...当然还有这次测评的樱岚IPA。

 世嬉之一 樱岚 IPA 

这款酒每酿造2340升，就会添加多达60kg的樱花樱叶，非常重料。小麦麦芽给啤酒带来柔和的口感，而樱花无疑和IPA中的柑橘和鲜花调相互补充，风味完整而不留缺憾。

酒款介绍

这款添加了樱花叶的IPA，不仅有坚实的麦芽基础，还有着樱花叶的清苦和香甜，喝后口中像吃了樱花饼一样的芳香。这款酒通过使用好几种麦芽创造出坚实的麦芽汁，选用四种啤酒花为酒带来芳香，再添加日本著名的八重樱的樱花叶，增加了别致的风味。

风格：IPA

酒精度：6.0%

苦度：58

报名方式

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报名截止日期：5月29日 23:55