名字有多重要？

酒本身的品质决定了消费者是否会重复购买一款酒，不过就像爱情，陷于才华的前提是始于颜值，消费者有了第一次饮酒体验，才会有第二次、第三次...

所以，想要让消费者在琳琅满目的品牌和酒款面前选择你的酒，这时候就得看酒标和名字（品牌名和酒款名）是不是有足够的吸引力了。

那个棕色点点，看了还有兴趣喝吗？

为了进一步了解精酿品牌的取名偏好，我们特别挑了2018年BA给出的“全美 Top 50 的精酿酒厂”名单，对他们品牌取名进行了一番整理。

看看有些千奇百怪的名字，都是怎么来的。

全美Top50酿造品牌

名字都是怎么来的？

你可以从一瓶精酿啤酒，或者从一家精酿酒厂的创始人所经历的事情中，读到一些故事和情怀。但如果是要说为什么这家精酿酒厂/品牌会起这个名字，那么，千万不要给他们妄加想象。

因为，那些创始人取名的时候就并没有想太多。

整体上来看，精酿酒厂/品牌，最常用的两种方式是以自己或家族的姓名来取名，以及以某个地点来取名。其次，就是以历史上和啤酒有关的人和事、以某个物件、或者借用其它语言来取名了。

01

以自己/家族的姓来命名

云岭

Yuengling

云岭是美国最大、最老的精酿品牌，同时也是一个典型的以家族的姓来命名品牌的例子：

1873年，Frederick Yuengling和他的父亲开始运营这家酒厂，便将酒厂从The Eagle Brewery改名为D.G.Yuengling and Son。

贝尔斯

Bell’s

有人将Bell's Brewery翻译为大钟酒厂，实际上，贝尔斯这个音译更合适，其原因就是，Bell's名字的由来，是这家酒厂CEO——Larry，以及他的女儿，同时也是联合创始人Laura的姓。

圣弗洛伊德

3 Floyds

圣弗洛伊德，听起来好像是历史上很有名自带神圣光环的大人物，而实际上是因为这家酿造公司是Nick，Simon还有他们的父亲Mike Floyd，3个Floyd家族的人一起创建的。那个3，就真的只是个数字3。

与之类似的，还有米汉斯(Minhas)，因其酒厂属于Minhas家族的酒精生产企业的分支，所以直接沿用了这个名字；奥黛尔(Odell)的创始人叫做Doug Odell；奥古斯特谢尔(August Schell)完全选用了品牌创始人的名字。

Troëgs这个名字，相比之前的就更耐人寻味一点，创始人两兄弟John和Chris Trogner，将他们的姓和荷兰语中酒馆kroëg这个单词，做了一个结合，便得到了这个名字。

02

就地取名

内华达山脉

Sierra Nevada

内华达山脉身为全美第三大精酿酒厂，取名的时候还是有点讲究的。据创始人Grossman称，内华达山脉是他最喜欢徒步的地方，加之酒厂的选址地也在附近，因而在创立之初，Grossman就直接选用了这个名字。

美国排名第31的酒厂Long Trail Brewing，取名类似于内华达山脉。佛蒙特州的Green Mountains很有名，有一条272英里的徒步路线，创始人很喜欢，便也就地取名。

新比利时

New Belgium

新比利时酒厂由Jeff Lebesch和Kim Jordan两夫妇创立。Lebesch有过一段在比利时骑行参观酒厂的经历，他对于比利时和骑行的喜欢，反映在了品牌的名字和Logo上。

此外，德舒特(Deschutes)取名于当地的德舒特河；布鲁克林(Brooklyn)则是因为酒厂坐落在纽约的布鲁克林地区；新格拉鲁斯(New Glarus)则是在美国威斯康星州的New Glarus这座城市，Abita的酿造用水来自于一个叫做Abita泉的地方。

至于阿拉斯加、五大湖、Stevens Point、乔治城、北岸这些品牌，更是一看就知道是来自哪里的了。

值得一提的是阿拉嘉什(Allagash)和莱茵幽灵(Rhinegeist)。前者其实是因为创始人Rob Tod在缅因州西北部的一个叫Allagash的地方待了很长的时间而得名；后者则是源自于莱茵河，而Geist在德语离又是幽灵、精神的意思。

03

以著名人物/神话/历史命名

山姆·亚当斯

Samuel Adams

虽说波士顿啤酒公司是以地点命名，但旗下最大的精酿品牌，山姆·亚当斯却是以美国开国元勋Samuel Adams来命名的。据称，Adams曾继承了家族的啤酒酿造厂，同时也是一位酿酒师。因为这和创始人Jim Koch的背景非常相像，加之这个名字大家都知道，也无形中让品牌特别好记，于是甚得Jim Koch的心。

Gambrinus

Gambrinus也许你很陌生，但它是全美第六大精酿酒厂。据称，Gambrinus是神话中日耳曼的国王，充满了神秘色彩。由于把自己的灵魂卖给了恶魔，从此他成为人类史上第一个酿酒师，被认为是啤酒之王。但可能是因为名字有点隐晦，所以很多人即便见了几次，也很难记得。

取一个大家都记得的历史事件或者历史人物，的确能降低消费者去认识一家品牌的门槛，还有一个比较为人熟知的，就是第21条修正案(21st Amendment)；不过有一个不那么好记的名字，听起来似乎也更有档次一点。

Narragansett酿造公司的名字，就取名于旧时美国罗德岛的纳拉干族，北美印第安人的一个分支；宁卡希则是苏美尔人的啤酒女神Ninkasi。

或许有很多人认为摩登时代酿造(Modern Times)是向卓别林致敬，但实际上，是为了纪念1850年间建立起来的乌托邦社区。并且，他们很多酒款都采用了和乌托邦有关的名字。

04

借用其它语言

借用其它语言，会产生距离感，自然而然会让人觉得有些神秘。缺点就是，名字太陌生，消费者可能很难记住。

督威

Duvel

督威成立于1871年，是一家法兰德斯家族酿造品牌，Duvel在荷兰语的三种方言Brabantian, Ghent以及Antwerp中，意为恶魔。

Wachusett

Wachusett这个词来自于美国马萨诸塞州的土著人所使用的Algonquian语言，意思是（靠近）山区，最开始的时候特指某座山。因为酒厂离这座山很近，就这么叫了。（其实也算以地点取名）

05

取名就真的很随意

最后一种就属于灵感乍现，犹如一丝消沙，随风轻飘在狂舞。就真的是很“野子”式地取名。

巨石

Stone

在《The Craft of Stone Brewing Co.》这本书中，Greg提到Stone的名字是这么来的：

“某天晚上，我和Steve正计划着一些事情，做着电子表数据，查看现金流...突然我看到某件东西上，写了一个词，Stone。于是我说，要么，我们就叫Stone Brewing吧！”

所以你能看得出有多随意了。而另一个例子，就是飞狗了。

飞狗

Flying Dog

飞狗的联合创始人George Stranahan，在巴基斯坦进行了一次徒步冒险之后，回到酒店喝了点酒。酒店里刚好有一只狗的油画。他称那只狗看起来脚不着地，于是在给酒厂取名的时候，George就用了Flying Dog这个名字。

...

说到这里，是否有点觉得少了些什么？实际上以上并没有包括全部Top 50酒厂的取名由来，其原因是确实无法得知他们取名的信息。

如果你还知道哪些酒厂取名时发生的有趣的故事，欢迎在下面留言。

最后提及一点，角鲨头(Dogfish Head)和甜水(SweetWater)两家分别是全美第13、14大酒厂，为什么没有出现在以上的名单上？

这个，就留个悬念吧。角鲨头被评为最糟糕的品牌名，而甜水却被评为最好听的品牌名。它们名字的故事，请期待下期讲品牌名的时候呗！

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