「 嗨,这里是永远牛逼的El Nido!」
活动信息 卡斯卡特 Cascade 神奇物种 Odd Breed 酒单 百鸟朝凤 Chene des Fous 2018 8.4% ABV 酸艾尔 Untappd:4.28 卡斯卡特与Bruial 啤酒厂合酿的水果酸艾尔,这是一款酸三料艾尔,并与干漆树以及新鲜的杏子存放在法国橡木桶中18个月以及烘烤的美国橡木桶中再进行混合。强烈的木桶味道与柠檬还有干果味混合并且带出一些核果味。 鞭笞者 Pistil Whipped 2018 7.7% ABV 酸艾尔 Untappd:4.09 这是一款加入了藏红花以及洋甘菊并且在橡木桶中陈酿的金色酸艾尔。丰富的金黄色是来自于藏红花独特的颜色,这种独特的植物混合完好的捕捉了藏红花的泥土气息。甘菊茶提供了甘草,花香以及蜂蜜的香味。 吟游诗人 Cuvee Du Jongleur 2017 9.4% ABV 酸艾尔 Untappd:4.23 最初发布于2008年的Cuvee du Jongleur,由精选的红色、三重和四重酸啤酒组成,在橡木桶中陈酿三年。通过乳酸发酵过程,混合了各种基础啤酒,提供干净而复杂的口味,这也是我们的西北酸艾尔的定义。 山谷 Valley Flora 2017 10.0% ABV 酸艾尔 Untappd:4.1 为了庆祝西北地区的手工啤酒和葡萄酒,Valley Flora结合了我们的酸红啤酒以及维拉米特山谷种植的黑比诺葡萄,使用传统的酿造以及酿酒技术。通过本地水果发酵以及在橡木中成熟,这款酒表达出了黑莓,李子,樱桃,泥土以及橡木的味道。平衡了单宁以及活跃的酸度。 桃心虎 Mahogany Tiger 6% ABV Untappd 4.24 这款农舍艾尔来自于两款酒的混合。两款基酒均使用了皮尔森麦芽,小麦,发芽裸麦以及陈年酒花。在法国橡木桶中陈放超过一年以后,我们将使用过的红加仑果渣加入其中,这会带来细腻且微妙的草莓、蔓越莓以及葡萄皮等莓类水果风味。 脱口秀 Quip and repartee 6% ABV Untappd:4.14 我们在酿造赛松的麦芽配料中加入了焦糖麦芽——进口皮尔森麦芽,美国国产小麦,以及发芽裸麦。在红葡萄酒桶陈放数月后,酒中带有清晰的葡萄酒风味以及焦糖化水果和酸樱桃的味道,以及微妙的单宁感和典型的神奇物种独有的Funky风味。 夜宴 Diner Food 5% abv Untappd:4.2 在我们的旗舰款赛松Past & Future中加入Halo Kibbles中使用过的覆盆子果渣,就得到了Diner Food。覆盆子果渣带来了水果和单宁的感觉。酒体拥有温和的酸度,以及我们独有的funky风味的收口。 回到未来 Past & Future 5% ABV Untappd:4.125 旗舰款赛松。这款酒使用的传统赛松制作的方法,但是处处都体现出我们对赛松未来发展的理解:柑橘,酸,高含气量,并且非常易饮。使用进口皮尔森麦芽和美国国产小麦,黑麦以及燕麦;德国哈勒道酒花提供苦味,捷克萨兹酒花提供香气。在法国大型橡木桶中陈放。
用户点评 共 5 条评论
好
论搞活动,全国精酿看帝都,帝都圈内到东城~东城区不下10家精酿厂牌,每天变着法儿的搞活动。
羡慕帝都
搞起来