哥们儿都在这儿

下午的小院儿没有什么事儿

累了就待会儿/给自己找个地儿

打会2k/喝点儿啤酒

——自由的味道 Dirty Twinz 

2020年，一个魔幻窒息的年份。而就在这一年我们迎来了EL NIDO的10周年。

今年店庆的主题；十年如一日。

文章概览

1. 十周年一些表达

#北京精酿研究院#

#一个不成文的规定#

2.店庆怎么过

#2020年全北京最“狂”的啤酒节#

3.十周年纪念：

#十周年纪念T恤#

#十周年纪念杯#

#和「你」一起办个展#

4.十周年的感谢：

#差0.01都不是9.9！#

北京精酿研究院

十周年的纪念贴纸有一张挺中二的，叫【北京精酿研究“院”】。

这是一特别烂的谐音梗，但北京精酿文化从无到有，就是从当年方家胡同那个两棵大树下这么一杯一杯酒里喝出来的。

2010年，小帅拿着600块钱在方家胡同59号开了一家小酒馆。这也是后来常被称作北京第一家精酿酒吧EL NIDO的原址。

刚起步的那段时间，就是没日没夜的守着这个店，但凡有钱就全拿去进啤酒，不断的增加，一年的时间，冰柜里摆满了100多款不同的酒。那时候也不懂，看到新鲜的就进，进了就喝。

现在听起来好像没什么，但那时没人知道精酿啤酒是什么，每个进店的人光看冰柜里的就都能看傻了。

北京最早的一批爱好者，就是这么一杯一杯酒喝出来的，这些爱好者后来有很多投身到了中国的精酿产业中，掀起了中国的精酿革命。

等到2012、13年，EL NIDO具体有多少瓶子已然数不清了。EL NIDO的爆火，让人们觉得只要在胡同里租个店面，摆上几个冰柜进满各式各样的酒，就能火。

随后的几年间在胡同里外，这样的店越来越多，尽管El NIDO的生意依旧红火如故，但小帅琢磨的是怎么能更好。

2015年他做了一个大胆的决定，将重点转向进口生啤。EL NIDO进入下一个阶段。

然而2017年拆墙打洞，打乱了这一切的步伐。所有人都是一阵唏嘘，只有小帅没有，他知道自己一定会回来！

2018年北锣小院，EL NIDO重新出发！

10年，这个行业里多少人进进出出，而EL NIDO几经变迁，一如往常。是十年如一日的坚守，是十年如一日的陪伴，是十年如一日对啤酒的执着与热爱。

在整理资料的时候，看到Imbeer《话啤》节目里，老沙和小帅的一段对话。背景大概是，拆墙打洞后，小帅在方吧做酒头接管。

令人上头。

一句“喜欢”说出来轻巧，十年如一日的“喜欢”就是总有千难万难，都无法阻拦。

一个不成文的规定

在EL NIDO有一条不成文的规定。

不提前打烊，不催人离开，每天等到最后一桌客人走了才会关门。

在这个无处不受限的时代，这是一种相对无限的纵容。

从2010年开始，EL NIDO就做起了二环守夜人。更准确的说是小帅做起了二环守夜人。

起初是出于无奈，在康宸玮《【非虚构文学】酒馆——2017年中国精酿啤酒风潮史纪实报告中》这样写到

开始是熬着，后来慢慢就变成了守着。

不刻意寒暄，不刻意搭讪，就默默无言或者简单碰个杯的守着。守习惯了，就变成了和客人之间无言的默契，一种无声的陪伴。

作为一个小酒馆，我们能做的实在不多。

我们不能抚慰人心，无法给予力量。感同身受也从来都是个伪命题，语言远比想像的更加无力，我们能做的不过是是多陪你一会儿。

陪着你哭，陪着你笑。如果你在这儿觉得放松自在，能让你在这儿多呆一会儿就是我们能为你做的最重要的小事。

有人出于对精酿的纯粹热爱，在这儿结交了同样的朋友。有人在这儿安置了自己的不安，也没人会打扰。有人在这儿和朋友，肝胆相照。有人说下海誓山盟，我们也都听到。

从方家小酒馆儿到如今的北锣小院儿，在这里来的每一个人都是一小块儿碎片，只有把所有碎片拼接到一起才是真正的EL NIDO。

就像这十年的日子，少一天也不是十年，而EL NIDO少了哪一块儿，也不是真正的EL NIDO。

2020年北京最「狂」的啤酒节

8月23日十周年庆典Opening Party！

BYOV 自带黑胶！你就是EL NIDO的DJ！

打响十周年庆典第一炮！

8月24日-8月29日 EL NIDO啤酒节！

这可能是2020年全北京最牛逼的啤酒节！

6天上线45款+尖儿货生啤！

更有美国酸啤顶峰小丑王（Jester King）

生啤中国首发！

全北方只此一jia！

周一到周五每日限时上枪5款！

周六一次性上枪25款+！

另有5款X等你来揭晓！

这一次彻头彻尾精酿狂欢的狂欢！

放酒单！

8月30日 闭幕市！集！

LORELI Affordable Art Market ！

买得起的艺术市集！

十周年纪念

#十周年纪念T恤#

TAKE IT EASY

ALL IN THE GAME

十周年的T恤一眼可知

没别的原因就是「喜欢」

对足球的喜欢

对国安的喜欢

特点：

轻质速干、不易变形

不易褪色、弹力性好

冰感降温、柔软亲肤

¥249/件

限量100件！售完即止！

#十周年纪念杯#

百年老店已加载10%

这是一个小的里程「杯」！

这个十年里包含了很多故事

和北京精酿共同成长起来的十年

是从一个胡同走向另一条胡同的十年

是人艰不拆的十年

¥39/支

限量100支！售完即止！

纪念T恤+纪念杯 ¥288¥266/套

#和你一起办个展#

每一个人都是EL NIDO的一小块儿碎片

只有把所有碎片拼接到一起

才是真正的EL NIDO

十周年之际想邀请你作为艺术家

#分享你在EL NIDO的所有瞬间#

关于胡同变迁、

关于EL NIDO老店与新店、

关于一起喝酒的那些人、

关于各种活动等等。

只要是你喜欢的，就是EL NIDO的一片。

欢迎大家将照片私信后台！

并在评论区写下属于你和EL NIDO的故事！

抽X位朋友送十周年纪念「杯」！

差0.01都不是9.9！

在我们社群里的朋友都知道一个“9.9”的梗

前几天甚至差点因为这个事打了起来

我们早早就筹划好了

为了不打破惊喜一直按耐着！

（和你对象在家给你藏礼物的心态一样）

#怎么抽#

24日-28日 每天抽5个9.9！

会员群另外再抽2个9.9！

任意一杯酒！9.99！

会员群每日中午12点小程序抽2个9.99！

当日有效！

每晚八点半现场抽5个9.9！

29日！大店庆 Big Day！

抽10个9.99！

周六下午4点起每个小时抽一个9.99！

一直抽到12点！一共10个！

店庆期间凡着EL NIDO周边T恤出席

即可参与抽奖

另！另！

打卡满6天的朋友！

送10周年限量店庆杯一支！

45款+全部打齐的朋友！

送十周年限量T恤一件！

+10周年纪念杯一支！

+小帅么么哒！

下周！

EL NIDO 十周年店庆！

正式起航！

感谢大家十年如一日的支持！

差一天都不算十年！

少了谁都不是完整的EL NIDO！

下周见！

辛苦大家 转发！评论！

谢谢大家！

参考文章：

1.elnido接管活动，牛逼的酒，不装逼的人。——imbeer

2.开墙打洞，即将消失的中国精酿起点。——赵晨

3.【非虚构文学】酒馆——2017年中国精酿啤酒风潮史纪实报告——康宸玮

4.自从用了大众点评，我就再也没吃好喝好过 ——imbeer

写在最后

对不起，这篇推送本来早就该发。

但是我怎么都写不完，写了又觉得怎么都不对。

十年，只言片语讲不明白。

你们每个人才是这个故事里的主角

你们能写出的才是EL NIDO最好的故事