这个周末,来8PINTS感受新疆风味!

酒花儿

酒花儿

2021-08-23
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我们这次的酒头接管邀请到了来自新疆的酒花农场。这是一家充满新疆元素的精酿厂牌,酒厂就坐落在酒花田旁边。
“在地原料,本地酿造”是精酿发展的一个趋势,酒花农场,用距离原材料更近的花、果,让每一款酒都独一无二,极具辨识度。
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HOPS FARM×8PINTS丨8/27-29
我们这次的酒头接管选择了酒花农场的7款共计12桶酒,3天3店,每店4款,让大家全方位感受这个厂牌的新疆花果风味。
接管期间,3店提供新疆果干,每个门店各有开瓶器1款,购买套票即赠,赠完即止。天山路更有独家周边,等你来解锁!

酒花农场 接管门

延平路酒单
三生有杏 杏花皮尔森
RUBY 石榴柏林酸小麦
至尊宝 帝国世涛
酒精天赋 烟熏双倍IPA
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延平路8PINTS静安区延平路135号


富民路酒单
三生有杏 杏花皮尔森
RUBY 石榴柏林酸小麦
如期而遇 薰衣草西打
不亦乐乎 菊花拉格
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富民路8PINTS静安区富民路271号


天山路酒单
赤霞珠 酸艾尔
至尊宝 帝国世涛
如期而遇 薰衣草西打
酒精天赋 烟熏双倍IPA
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天山路8PINTS长宁区天山路189号
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酒单介绍
TTO LIST
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赤霞珠 酸艾尔
OG 18.5°P
ABV 7.5%VOL
加入了北纬44度的优质赤霞珠,野菌发酵,香气浓郁,丹宁拿捏得十分平衡,喝起来如同自然酒一般,因为是季节限定,全国仅此一桶。一款非常成功的国产商酿的IGA(Italy Grape Ale)。
接管门店:仅限天山路8PINTS


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如期而遇 薰衣草西打
OG 11.5°P
ABV 4.3%VOL
在中国有一个被誉为“中国薰衣草之乡”的地方——新疆伊犁哈萨克自治州霍城县。它位于天山北麓伊犁河谷地区,与普罗旺斯、北海道处于同一纬度,是世界三大薰衣草种植基地之一,也是农业部命名的“中国薰衣草之乡”。

每年六月是适合去看新疆伊犁薰衣草的日子。薰衣草的花语是等待爱情,同时也象征着纯洁、清净、保护、感恩与和平。连片的紫色海洋透露出对爱情的向往。这样浪漫的爱情花不仅深受年轻人的喜爱,更是吸引着向往爱情的人们前来观望。生命中总会有遇到一些不期而遇的温暖,让我们不管遭遇了怎样的挫折,都能相信我们的人生,有着生生不息的希望。

在研发阶段,其实对于薰衣草的使用一直犹豫不决,因为没有将薰衣草干花做为食品配料的先列,最终还是选择使用多种鲜水果搭配西打基酒参与发酵的方式模仿出薰衣草的香气,而颜色则使用新疆的黑枸杞以及黑葡萄干相结合的方式调配出来的,所以在品尝过程中能够感受到多种水果香气以及舒缓的薰衣草香味。

接管门店:富民路8PINTS 天山路8PINTS



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RUBY 石榴柏林酸小麦
OG 12°P
ABV 4.5%VOL

每座城市都有别称,作为把根扎在瓜果之乡的厂牌,这次把出生在新疆皮山县的皮亚曼石榴丢进了柏林酸小麦的发酵罐里,让它与基酒充分发酵融合,橙红色的酒体,石榴自带的酸感完美地与柏林酸小麦相融合,让酒体的层次感更加鲜明饱满。这款酒搭配炸物还会带来不一样的味蕾享受。

接管门店:延平路8PINTS 富民路8PINTS



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三生有杏 杏花皮尔森
OG 12.6°P
ABV 5.3%VOL

新疆是我国杏树栽培面积最大的省区,每年的初春,新疆被由南向北次第开放,每年此时便是杏花盛开之际,漫山遍野的粉红杏花开遍了整座野,郁郁葱葱的山体更像是绿叶,将杏花衬托得更加烂漫多彩。杏花与啤酒的碰撞,让你体验不一样的感觉。

接管门店:延平路8PINTS 富民路8PINTS



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不亦乐乎 菊花拉格
OG 13°P
ABV 5.5%VOL

这是酒厂将新疆元素融入酿造的一个开始,选用生长在海拔2600-3000米雪线附近品质最好的菊花,还加入了和田枣,柔和的香气和纯净的外观,是一款口味独特的拉格啤酒。

接管门店:仅限富民路8PINTS



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酒精天赋 烟熏双倍IPA
OG 22.6°P
ABV 9.9%VOL

酒精天赋,源自主理人年轻时在西伯利亚生活过的一段经历,高酒精度搭配柑橘香,松树松脂香,葡萄柚的香气,喝下一杯足以让你有一种与熊战斗的勇气

接管门店:延平路8PINTS 天山路8PINTS



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至尊宝 帝国世涛
OG 30°P
ABV 12.5%VOL

由于加入了成批的巴布亚新几内亚深烘焙咖啡豆和烘烤麦芽支配着风味,提供了深色水果、太妃糖和焦糖的香气,并有黑巧克力的颜色和风味,尽管它的酒精度很高,但它的碳酸感和奶油般的口感令它十分丝滑,并且出乎意料的易饮。

P.S.这款酒会在天山路上氮气头。

接管门店:延平路8PINTS 天山路8PINTS

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ABOUT 8PINTS丨关于八品脱
梦想酿造®线下创意体验店
源自消费主义盛行的上海,酒花儿打酒栈凭借便宜好喝的啤酒,赢得了整个街区的热爱,逐渐成为一种全新的消费理念和生活方式。
如今打酒栈全新出发,升级成为八品脱,循着当初酒花儿打酒栈的理念,提供无论贫富皆可消费得起的美食,皆可喝上几杯的好酒。
八品脱,致力于创建平等民主的社群,它既是一家精酿酒吧,也是一家西餐厅,更是能让您的孩子与宠物也能收获乐趣的假日乐园。
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用户点评 共 1 条评论

老实人
老实人 2021-09-21 21:57

怎么联系老板