英国最古老的酒吧——千年酒馆“老战斗鸡”——关门了

酒花儿

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2022-02-11
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原文 Julia Larson
头图 Ariela Basson
编译 酒花儿

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“老战斗鸡”(Ye Olde Fighting Cocks),一家自称是英国最古老的酒吧,已经确定2022年将是其最后一年。

该酒馆位于伦敦以北仅17分钟车程的圣奥尔本斯(St. Albans),自公元793年以来一直在营业,比几十个国王和皇后都要长寿。这个令人心碎的消息于2月4日在该酒馆的Facebook页面上公布,据房东克里斯托·托法利(Christo Tofalli)说,这个决定是“在持续了一段极具挑战性的交易条件之后”作出的。

托法利写道:“与我的团队一起,我已经尽了一切努力来维持酒吧的运作。然而,过去两年对服务行业来说是前所未有的,并击败了我们所有这些,一直在努力经营这家屡获殊荣的酒馆的人。”

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根据“老战斗鸡”的网站,这家酒吧的主体建筑建于11世纪,当时是一个鸽子房。在19世纪末和20世纪初,该酒馆成为流行的斗鸡场,也是酒馆的名字来源。

“老战斗鸡”酒吧曾被吉尼斯世界纪录认定为英格兰最古老的酒吧,但正如一位女发言人告诉CNN的那样,这一纪录现在已经失效,因为“不可能对其进行全面的核实。”

虽然“老战斗鸡”可能会暂时关门,但Mitchells & Butlers酒厂——该酒吧的所有者和运营——表示,它将尽力让这家历史悠久的酒吧早日重新开放。

“虽然不幸的是,‘老战斗鸡’的租户决定将其关门,但我们可以向当地人保证,这不是这家酒吧的终点,”该啤酒厂在一份声明中告诉CNN,“我们目前正在探索该场地未来的所有机会,并希望尽快在新的管理下重新开放该酒吧。”

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“老战斗鸡”的历史
——翻译自“老战斗鸡”官网

“老战斗鸡”的历史可以追溯到公元8世纪,永远如此悠久的历史,因此有很多故事可讲。

据称,奥利弗·克伦威尔(Oliver Cromwell),在他成为护国公之前,在内战期间(1642-1651)曾在该酒吧下榻。

该酒吧的主体结构是一个独立的八角形半木质建筑,曾经是一个中世纪的鸽子房。多年前,鸽子房已经被移到其它建筑去了,但原来的木质框架结构清晰可见。

值得注意的是,与许多古老的建筑一样,这家酒吧的天花板很低,而且还有一些耐人寻味的角落和缝隙。在主壁炉旁边有一个原始的面包炉。

它最初位于圣奥尔本斯大教堂附近(当时是圣奥尔本斯修道院),1539年修道院解散后被移到现在的地方。

它的地基包含了默西亚王国(Mercia)奥法宫殿(Palace of Offa)的一部分,可以追溯到793年左右。你今天看到的酒吧建于11世纪,最初是建在修道院附近的一些早期撒克逊教会(Saxon ecclesiastical)地基上,在1539年修道院解散后搬到了现在的地点。

据称,有一些隧道从这个酒吧的酒窖延伸到修道院,显然是当时的僧侣们经常用的。从亨利二世到乔治三世统治时期的600年间,斗鸡是英格兰的一项全国性的消遣活动。人们认为这个酒吧的斗鸡厂——大约8英尺宽、10英尺长——是从修道院里搬下来的,当时原名“圆屋”(The Round House)被改为“Ye Olde Fighting Cocks”,直到1849年斗鸡作为一项运动被禁止,酒吧的名字才改为“渔夫”(The Fisherman)。自1872年以来,它被正式改回“Ye Olde Fighting Cocks”的名字。

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本文并非商用 图文来自VinePair和yeoldefightingcocks

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