酒局品鉴丨 16款Fidens专场品鉴会

红叔每日精酿

红叔每日精酿

2022-02-24

全球最火的IPA酒厂之一

Fidens Beer Bureau Examine

Fidens

费登斯

实现Fidens的自由

Fidens Beer Bureau Examine

Redday Beer 酒局品鉴 第二场

Fidens Beer Bureau Examine

Fidens专场

11+5款Fidens

(5款还在路上)

为了确保饮酒体验,共分为四场进行

每场4款酒4人局

250元/人

按顺序报名组局,时间以大家商议为准

优先考虑周六日下午或工作日晚上

全部4.3以上,3款4.44高分

2罐2月2日和1月30日罐装

最火酒厂     稀缺尖货

超高分酒     超新日期

Fidens Brewing Co

酒厂


Fidens酒厂位于美国纽约州科洛尼中心,他们开始在车库里的一个小型钻机上工作。随着时间的推移,他们汇集了他们的才能,并在 2019 年底建立了 Fidens 品牌。目前Untappd酒厂评分4.4分,部分酒款分数也在4.4左右。

作为一家啤酒厂,他们的方法是专注于对啤酒的多层次热爱,并将其作为一种共同的热情而开发。他们专注于啤酒花啤酒,目标是在原料和酿造过程中创造平衡的啤酒花体验。他们的目标是继续学习并与啤酒和不同风格的啤酒联系起来,这些啤酒和不同风格通过体验和分享将所有人联系在一起。 

#1


Eugene’s Axe / 尤金之斧

高分/死前必喝款

Untappd:4.44

ABV:8.6%  IBU:0

这款Eugene’s Axe Double IPA加入了西楚(Citra)和银河(Galaxy)两种啤酒花酿造,产生了超级顺滑的口感,以及美妙的菠萝和橙子风味。

#2


Jasper with Nelson / 贾斯珀尼尔森

高分/死前必喝款

Untappd:4.44

ABV:7.9%  IBU:0

我们以Jasper的配方为基础,在西楚(Citra)啤酒花上添加了尼尔森(Nelson)搭配进行干投。

#3


Fidens x Modestman The Notorious

1月30日/高分酒

Untappd:4.44

ABV:8.5%  IBU:0

Collaboration with Modest Man Brewing out of New Hampshire is a DIPA featuring Citra, Galaxy, Mosaic and Strata hops. If ya’ don’t know, now ya’ know…

#4


Revenge And Doubt

2月2日

Untappd:4.37

ABV:8%  IBU:0

Mosaic & Simcoe Double IPA

#5


Heavy Cut / 重切


Untappd:4.38

ABV:8%  IBU:0

这款Heavy Cut Double IPA以Necessary Means的配方为基础进行增强,在回旋阶段加入了西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)啤酒花,并且干投了银河(Galaxy)和少量西楚。

#6


Socratic Questioning #27 / 苏格拉底式提问 #27


Untappd:4.31

ABV:8.6%  IBU:0

这款Socratic Questioning #27 Double IPA加入了100%西姆科(Simcoe)啤酒花酿造,酒体呈浑浊的橙黄色。

#7


Hormesis / 赫米西斯


Untappd:4.31

ABV:8%  IBU:0

这款Hormesis Double IPA加入了简单的二棱麦芽和燕麦片糖化,并且添加了大量银河(Galaxy)和马赛克(Mosaic)啤酒花,产生了浓郁的成熟莓果、甜瓜和新鲜桃子香味。

#8


Pool Water / 泳池水


Untappd:4.29

ABV:8.1%  IBU:0

这款Pool Water Double IPA使用了马赛克(Mosaic)啤酒花酿造,酒体呈浑浊的橙黄色。

#9


The Butcher / 屠夫


Untappd:4.42

ABV:8.5%  IBU:0

这款The Butcher Double IPA在回旋阶段加入了马赛克(Mosaic),并且干投使用了等量的尼尔森(Nelson)和银河(Galaxy)啤酒花。

#10


Fidens x Sapwood 3S4MP


Untappd:4.3

ABV:7.5%  IBU:0

我们非常荣幸地介绍与Sapwood Cellars的第一款合作啤酒。加入了卡吕普索(Calypso)酒花糖化,并在回旋阶段添加了尼尔森(Nelson)、卡吕普索和Phantasm葡萄浓缩粉。选用了Omega Cosmic Punch酵母发酵,并同时添加了Nelson Hop Burst。最终干投了尼尔森(Nelson)啤酒花。

#11


Denial And Error / 否认与错误


Untappd:4.36

ABV:8%  IBU:0

这款Denial And Error Double IPA加入了100%地层(Strata)啤酒花酿造,酒体呈浑浊的橙黄色。

报名方式

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地点


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深圳宝安灵芝公园侧公园路勤诚达和园A去136铺

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可以吃到日料的精酿馆,全球稀缺限量精酿尖货,还有全球各大酒厂精酿酒杯,可以找主理人搭配对应酒款,主理人是名精酿爱好者并兴趣在做精酿博主、UP主,有趣的灵魂遇见有趣的人,热爱精酿热爱生活。



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