阿脸的精酿新闻 国产篇 (11.11—11.20)
11月11日
赤耳 和你的拍档来一杯 最佳拍档
从今天开始,您前往与赤耳合作的100家伙伴酒吧中的任意一家,在那里可以喝到赤耳最新的"最佳拍档"--红茶水果艾尔。
最佳拍档/红茶水果艾尔
鲜柠檬的特别香气,融入浓香醇厚的祁门红茶里,口感微甜、青涩、回甘和生津明显。4.1%的酒精度不算很低,但是喝起来酒精感不强,非常的易饮。是啤酒和柠檬茶的绝妙组合。
阿脸评论:罐子已入,准备写个测评!
京A 大哥大 波罗的海波特与天上掉树莓 果味帝国酸世涛再度回归,天上掉树莓首度罐装!
两款京A经典再度回归,这两款口感丰富、带巧克力香气的啤酒建议使用品尝甜品的方式饮用,一口接一口,让果味、甘草和烤麦芽香气充满你的口腔!
天上掉树莓 果味帝国酸世涛:
甜和酸,两者可兼得。京A在香浓的世涛上铺了一层酸酸甜甜的树莓和可可粒,打造出一款梦幻甜点。在川椒带来的淡淡辛香味和丝丝咸味之上弥漫着浓郁的巧克力蛋糕和酒浸浆果的香味。
天上掉树莓还首度推出罐装。
大哥大 波罗的海波特:
这是一款波罗的海风格波特,密不透光的黑色酒体给人以深不可测的感觉。这种风格的波特相传是由维京海盗的后裔传播至波罗的海沿岸国家,一经流传,其高酒精度与浓烈的焦苦口味就吸引了一大批拥趸,要知道波罗的海沿岸那些国家的啤酒疯子口味儿都很重,征服他们是很难的。除了烤麦和黑巧克力的香气外,还能够从中感受到一丝黑醋栗与甘草的气味。
阿脸评论:天上掉树莓出罐子了?准备搞来试一试!
楚门精酿 有信的凉风透露了一些秘密
清澈的天空,是云朵的舞台。我的眼睛静静的描绘着尖叫,我的羡慕隐藏于地,自始至终,香槟IPA都有专属于自己的干净,酒体轻盈,低卡路里,回味甘香,这可能是楚门的第N种表达方式,陪你平白耗着长夜,消除你的无心睡眠,而后,凉风有信,秋月无边,引得愁恨丛生,萦怀不去。
阿脸评论:国内少有人做香槟IPA,比较期待!
CRUSH#06 银河与西姆科的梦幻合奏 新酒上市
出色透亮的金黄色泽闪耀杯中,准备好聆听一曲银河酒花与西姆科酒花的梦幻合奏,经典的百香果汁、凤梨罐头气息,是阳光与海滩的洒脱畅快。中等麦芽强度,纯净利落的酒体,苦度干净,口留余香。
阿脸评论:希望我们这里有酒吧上枪。
11月12日
南门 宝矿啤青瓜柏林酸小麦全国首发!
南门精酿的酿酒师老刘钟爱宝矿力水特,一直想酿造一款可以和宝矿力匹配的啤酒,于是在众多的啤酒风格中选择了乳酸、水果香气丰富的柏林酸小麦,加上大量新鲜的水果青瓜,手工削皮、切片,灭菌进入风味萃取装置后完整的萃取青瓜的风味。
宝矿力带来日本特有的yuzu清甜香气,水果黄瓜带来清新的青瓜气息,结合kettle sour的酸化工艺、添加乳酸菌酸化产生的乳酸,形成这款清新爽口且层次分明、酸咸平衡的宝矿啤。
这款以柏林酸小麦为基酒的增味柏林酸,酒体颜色清亮,适合畅饮,可以在任何场景来一杯。今天,「宝矿啤」在全国各地精酿酒吧首发,欢迎各位精酿/运动爱好者到店,一起炫一杯!
阿脸评论:我自己就非常喜欢喝宝矿力水特,也很喜欢吃黄瓜,我认为这款酒会符合我的喜好!
11月14日:
四方食事不过一口人间烟火!拾捌精酿登陆南昌
四方食事,不过一口人间烟火。被迫离开地球后,人类开始思考与万物的联系,期待回归的状态,拒绝暴殄天物,不再忽视时令,感受土地带来的惊喜,也为土地带来一些新生机。
1000年后,18号酒馆带着对江湖的留恋重返地球,飞抵平凡人的自在乐土,初次见面——18号酒馆南昌首店 落脚万象城,毗邻赣江,四周绿植环绕,隐蔽又富有生机。
阿脸评论:拾捌你啥时候来郑州开个直营店?
11月15日
黑客酿造 红豆沙牛乳 新酒首发!
为了体现红豆的特点,黑客在500L的酒中放入了几十公斤红豆用来替换一半的基 础麦芽,辅以传统波特的焦香和特种麦芽,用糊化方法来让红豆与麦芽一块提供 可发酵糖来发酵,酸化后的酒体风味以红豆和乳糖交织成的豆沙奶糖味道为主的 同时,又由深色麦芽风味和发酵风味一块呈现出莓果的味道。
阿脸评论:这不知道是多少人期待已久的酒款,准备试一试!
赤耳酿造 探索系列的新酒:D9
探索系列的新酒:D9
有着和海报一样的粉色酒体。像火箭一样的探索欲望,Nintendo 游戏一样的愉悦。
限定发行20桶!
阿脸评论:只有20桶哦,想上枪的酒吧得抓紧了。
11月16日
行匠新酒首发:番石榴古斯
番石榴古斯,热带水果风味,口感酸甜平衡,有明显的番石榴闻香
洪荒精酿 阿廖沙的艳火 新品发布
在典型的世涛黑色外观下,泡沫呈浅褐色,绵密紧致。
突出的香草和咖啡风味,在深烘饼干和深色水果的过度下,复杂且饱满。中等酒体,入口顺滑,满满的咖啡、饼干、巧克力的香气,在苦味的铺垫下交织在一起,像是一款咖啡风味的牛奶冰激淋。
收口干净清爽,苦度适中,喝完让你的口腔沉浸在咖啡饼干巧克力的游乐园。
阿脸评论:希望我这快递尽早恢复,这样才能喝上这款酒!
来自岔巴的冬日问候:阳光小麦啤酒
想象一下,轻轻的闭上双眼,一缕温暖的阳光映照在你的脸庞。这时,喝上一口清爽宜人的果味啤酒,阳光小麦为您打造极致品饮体验!一饮而下,果香四溢,拥有血橙、桃子、橘子的清香,又散发着甜瓜和柚子的芬芳给你一个明亮而温暖的拥抱。
阿脸评论:我的岔巴卡在路上了,悲。
11月18日
易拉罐能换酒?山乘的回收之神,显灵了!
在瑞塞克的明确指示下,山乘酿造回收易拉罐是长期计划。每年将开展两次“瑞塞克周”。
每一期,瑞塞克会在全国多个城市内选出XXX家参加活动的酒吧,成为瑞塞克回收点,店内会摆放回收之神瑞塞克的画像。
消费者可以在瑞塞克周指定瑞塞克回收点,用喝空的山乘酿造啤酒罐子兑换山乘酿造限量奖品!
兑换奖池如下,包含并不仅显于此:
1. 山乘酿造限量款过桶啤酒
2. 山乘酿造限定易拉罐产品
3. 山乘酿造限量杯子
4. 山乘酿造限量周边
随着瑞塞克精神的发展,越来越多的神秘奖品会出现在奖池中
具体的活动细节会在未来公示
阿脸评论:你们可以把山乘的罐子上的酒标撕下来,就会明白山乘的罐子成本是有多大了,山乘的产品还是非常优质的!
黑客酿造 “名字待定”(真的还没有想好名字) 新品冷IPA预告
“颜色漂亮,口感干净、清脆,香气直接有力,极低的酯类和酚类风味”,满足你的那款酒花画布也许就在这了。
"名字待定"Cold IPA
OG:15.7 / IBU:120 / ABV:7%
阿脸评论:我建议它叫“江淮准静止锋”,本来想叫冷峰的,但想了想黑客在浙江,取一个跟当地相关的名称吧!
受肺炎疫情影响,京A 8×8接管活动延期
因为北京地区疫情管控要求,活动场地今日起暂时闭店,8x8接管活动推迟举行。接管活动的具体日期会在确认后再告诉大家。
阿脸评论:要不是我这个账号很是珍贵,我高低得在这整两句!
11月20日
拾捌精酿 很袜噻!乌龙茶小麦 与 巧椰 帝国甜品世涛 新品发售!
很袜噻!乌龙茶小麦
建议世界杯期间备足乌龙茶小麦啤酒,凌晨3点,8090也能靠这一杯挺一挺!
在古典小麦基础上加入了中国元素【乌龙茶】,实现中与西 传统与现代的跨界结合,可搭配多种小食。金色朦胧的酒体,泡沫丰富绵密,口感如奶盖般丝滑。甜橙皮、香菜籽风味明显混合乌龙茶风味芳香环绕,有助于快速平复情绪;麦芽香甜,清爽好入口,茶香在舌根潺潺萦绕,自然大方的跟朋友/伴侣一吐为快!
巧椰 帝国甜品世涛
巧克力色的迷人泡沫漂浮在深黑色的酒体上,巧克力夹心太妃糖和焦糖饼干的香气在空气中弥漫开来,口感极其厚实饱满,像吃了一大口巧克力椰子蛋糕的满足感,回味还有淡淡的香草乳糖味。巧克力与椰子的相遇是真巧椰~
阿脸评论:乌龙茶小麦,茶味的啤酒我很是喜欢!还有这款椰子增味的甜品世涛,我相信一定会很好喝!只可惜受疫情影响,武汉目前封城,上一批的拾捌的茶酒馆的酒我还没有收到,还无法完成测评,这些新酒不知道未来什么时候才能上市/发出。
大九酿造新品 帽子戏法 双倍干投浑浊IPA与重逢之海塞松 限定上新 NO BEER NO FOOTBALL
前几个月有一位大九的品牌好友打趣大九的系列标签设计像机票这次世界杯限定款
大九索性从机票的概念出发融合九个世界杯国家队的旗帜配色进行设计出发地统一是MHN(大九)目的地则是九个不同的国家世界杯期间大家可以乘着“MAHANINE AIRLINE”前往世界各地。
帽子戏法 双倍干投浑浊IPA
3种酒花的大量投放,酒体也做了良好支持,强烈又平衡。大九重启了这个热爱的风格酿造。酿酒师在各个阶段大量投放了Citra、Galaxy 和Nelson Sauvin,充满了热带气息,来烘托热烈的世界杯氛围。
重逢之海塞松
金色的朦胧酒体,洁白细腻的泡沫,苦味干净柔和易饮。酯类带来的香蕉、梨子、苹果的香气,以及丁香、胡椒类的酚类香气。谷物和发酵带来的风味融合的很好,酒体区别于传统赛松,有一些厚度。
阿脸评论:大九酒厂目前也尚未解封,希望他们尽快解封吧!我对他们的世界杯限定酒款期待满满。
以下为本新闻栏目合作的国产精酿厂牌:
感谢这些厂牌对国内精酿圈做出的贡献!
以上是本期的阿脸的精酿半月刊国产篇,我们下一期再见!