在啤酒节活动现场,人们可以畅饮来自全国各地的精酿啤酒,在“2016上海国际精酿啤酒大赛”的招待晚宴上,由上海优伶贸易有限公司提供的晚宴用酒——特拉奎尔之心、特拉奎尔二世和13枪,3种精酿啤酒也得到了与会嘉宾的高度认可。
首先可以发现的是奖项空缺的深色拉格、特殊IPA、烈性艾尔、酸啤酒,都是报名数量不到20款的组别。参赛作品少,甚至亚洲地区酒厂、品牌也很少出这类酒款,证明本次参赛圈对于这类风格的理解不够深,所以多数参赛作品才没有达到风格要求的得奖标准。正面思考,这不正是明年想夺奖的人可以努力的目标吗?
2016上海国际精酿啤酒大赛完美谢幕,以下为本次大赛的获奖名单,恭喜各位参赛者。
(2016费城)啤酒世界杯不仅在业内极具影响力,在消费者群体中也越来越受到关注。此类啤酒大赛,对消费者最大的意义,就是认识到啤酒风格的多样性,以及各类啤酒风味的多元化,同时也为一些品牌知名度非常有限的小厂,提供了一个逆袭跨国酒厂巨头的舞台。
酒花儿公社在 Foam Heaven 组织了第一期精酿啤酒裁判培训班。此次课程的主讲老师由上海大赛主裁、BJCP认证评审賴奕杰担任,旨在发展一批能够服务于本地赛事的专业啤酒评审,上海精酿啤酒大赛提供优秀的裁判资源。
为提升本次大赛水平、保证比赛公平及维护参赛者权利。参赛作品将分成14个组别,每个类型不同的作品都可以在最合适的组别里比较。而评委必须使用AHA/BJCP的标准评分勾选单,把每个作品最完整的面貌记录起来,大会赛后更会将评委填写的回馈交给各位参赛者,使每位参赛者都能在这次比赛过程中有所收获和成长。