你知道嘛，圣诞啤酒的历史至少可以追溯到2000年前，西方古人通过酿制啤酒来庆祝冬季里的农神节。从此，欧洲圣诞酿造冬季啤酒演变成一种节日活动与文化。
去啤酒评分网Ratebeer Top 50中寻找你的最佳口粮酒
最实用“精酿啤酒初学者品鉴宝典”，作者从香气、味道、外观、感受4个纬度，详细地教大家如何品鉴精酿啤酒，搭配酒花儿App实践效果更强！
迅速了解波特啤酒的起源和发展
一直认为“啤酒，水也”，但那一次我体会到了酒体的概念，那种液体在舌头上产生的厚度（Boldness）完全和普通啤酒、水不一样；味觉停留的时间也更长，甚至有明显的层次感（Layers）：伴随扑鼻而来的淡淡柑橘味，酒花的苦味先在整个口腔蔓延，但是随之而来的却是一股甘甜,……是的，那是一次味蕾高潮。
基麦均采用优质双排麦芽，辅以结晶麦芽，慕尼黑麦芽，棕色麦芽，淡色巧克力麦芽，巧克力麦芽，以及深色比利时酿造糖，还添加了天然巧克力。啤酒花均选用了格兰纳和威廉迈特。前者在酿造时是把浸在Maker’s Mark波本威士忌中的橡木片投入到啤酒中。后者在此步骤后再使用Heaven Hill威士忌木桶去陈酿
作为目前主流工业水啤的鼻祖，诞生自捷克波希米亚的皮尔森风靡了世界，但其精髓和道统一度被工业化浪潮蚕食殆尽，直到精酿啤酒运动的逆袭，让人们了解，“哦，这样一杯金黄通透、5%左右酒精度的液体，本不该淡如水，饮无味……”
「波特啤酒」跟「世涛啤酒」两个名称都意指深色的啤酒，一直以来都容易让人混淆，如果不看名字和酒标的话，实在很难只从杯中物判断哪个是波特、哪个是世涛。因此，这篇文会讨论有关「区别」的话题，我至今还没看过直截简单的剖析文章，所以想将重点聚焦于此，不会提到太多介绍风格的历史故事。啤博士团队太空精酿写的文章「世涛与波特到底有什么区别？」，内容非常详尽，把这两个啤酒的历史介绍得很透彻，推荐各位去看。
用不同酒杯喝啤酒真的是装逼吗？我们认为绝对不是！当啤酒撞击接触到杯子的时候，它的色香味都已经发生变化。眼之所见，心之所想，都已经有所调整，因此酒杯绝非无足轻重，而是至关重要的因素。科学研究表明，啤酒泡沫是有蛋白质分子和其他可挥发成分形成的网状结构，而不同的酒杯形状会影响酒头的形成和维持。很多品牌都会定制自己的专用杯型，但实际上你并没有必要收藏成百上千的杯子，有以下几种就够了。
某年某月某夜，酒花儿全体员工在办公室猛灌200多款高酒精度啤酒，只为找到让您愉悦下肚就轻松失身的啤酒 ，几十瓶酒下肚众多酒花儿员工趴倒在地，场面血腥暴力不堪入目.......
