作为夏季良饮的皮尔森，可以说是拉格世界里为数不多最受待见的风格之一了。
即便夏季如被炎热膨胀的春季，总是让一切生机盎然带上一抹慵懒。不过，一杯柏林小麦足以让你感受到夏季该有的清爽。
夏天已经到了，炎炎夏日最爽快莫过于来上一杯冰冰凉凉的酸啤酒，酸溜溜的口感仿佛一盆冷水浇上般杀心火。
6月1日至4日，一场别开生面的精酿啤酒品评师培训在中国食品发酵工业研究院举行，该培训由家酿魔法庄园主办，是国内首个大规模结合风味试剂训练和世界啤酒风格详解的课程。
夏季的“烧烤”模式即将来袭，与其让自己在空调下吹得手脚冰凉、头晕眼干，还不如找朋友去蹭个饭，喝点酒。
品酒本身不是为了炫技，品酒的目的是用我们的感官去发现一款啤酒的风味组成，准确地描述出来，并提出改进的建议。
品酒是件很好玩的事情，只有想不到的，没有做不到的。
笔者今天则希望把目光投到现代精酿运动的发源地-美国，看看他们那边有哪些有特色的培训及认证项目，供大家学习与借鉴。
你是否也想成为一个合格的啤酒裁判？未来，这些精酿的中坚力量群体中会出现你的身影吗？
夏日炎炎，难道又玩“清爽一夏”那一套东西？开支增味啤酒冲击下你的味蕾吧！
