国产啤酒目前面临的两大考验,一是产品的改造升级,二是文化方面的提升。
啤酒的历史悠久,不是因为古人天生就懂如何酿酒,而是因为啤酒是自然的产物。所以每一个历史文明都会有啤酒的痕迹。驯服啤酒以及改进酿酒工艺,亦是人类文明进步的标志
一向仰赖“粉丝经济”,以众筹出名的苏格兰精酿啤酒商BrewDog,在创业10年后,也终于卖身了。他们将22.3%的股权以2.13亿英镑的价格卖给了一家美国PE投资机构TSG Consumer Partners,后者对其的估值高达10亿英镑。
想象一下,当你在瓶子店里准备挑选一款啤酒:即便你知道你需要一款帝国世涛,但是在琳琅满目的瓶子罐子前,也会有点不知该挑哪一款好,可能最后让你决定的因素就是哪一款酒标上的图案更吸引你了。这么一说看起来挑酒很不专业,不过出现这样的情况,也通常是因为酒标本身提供的信息并不多,除了酒精度以外,能让消费者觉得不一样的,也就基本只有酒标上的图案了。
2017中国国际精酿啤酒会议暨展览会(CBCE 2017)将于2017年5月17-19日在上海世博展览馆举行。大会除了展出各种专业酿造设备、原材料、知名品牌的精酿啤酒之外,主办方还将同期举办高端的专业会议。
The Bruery 本月要发售他们第三款用作慈善募金的特别版啤酒——Share This Orange Country,酒如其名,他们创造整个 Share this 系列的目的,不只是把美酒分享给自己的亲友,同时也是把爱分享给需要的人。
首先恭喜拳击猫创业成功,并且主创团队留守拳击猫继续负责运营。普及一点知识:ZX Ventures是AB InBev旗下的孵化器、风投小组,主要业务就是甄选全球有价值的新兴精酿品牌并且通过AB InBev的加持来帮助品牌成长。这是全球大集团的一个风潮,比较著名的类似企业可能是BCG旗下的BCG Digital Ventures。
美国冒险电影《逍遥骑士》里,两位主人公骑着哈雷飞驰在笔直的66号公路上,他们说“ 漫游使生命变得简单而惬意,在你眼中,只有落日、公路、沙漠和音乐,于是我们逃跑了,骑着哈雷,扬尘上路。
中国进口啤酒市场在2012年迎来爆发式增长后,已连续4年狂飙突进。但从行业最新2016年数据和市场整体情况来看,进口啤酒市场大盘增势已从高位(年增长50%以上)明显趋缓。而从进口商和经销商角度来看,进口啤酒的风(ji)口(hui)仍在但挑战和难度已大幅增加!
简单来说,Beeradvocate上聚集的用户以美国本土的啤酒爱好者为主,而在RateBeer上,用户则显得更为均衡。因而有这么一说:如果你想要知道精酿啤酒世界的先锋,美国,人们在整什么幺蛾子,就去BeerAdvocate上看看;而如果你想更全面地了解世界精酿啤酒的发展情况和趋势,就去RateBeer上瞅瞅。而这一次,我们要聊的是RateBeer这个网站。