酒花儿整合互联网媒体平台的力量,向圈内数位知名大咖邀稿,回顾2016年精酿圈内大事:丰收道酿、莱宝摇滚有脾气等本土啤酒品牌迅速提升与能力增长;国内国际精酿啤酒会议与上海国际精酿啤酒大赛一一隆重召开;家酿大赛增多并走向国际专业,涌现更多家酿人才与好酒;首个国家认可协会:中轻精酿委成立;
每年1月在美国拉斯维加斯举办的世界上最大的消费类电子技术盛会。今年来自上海的iGulu啤酒鲜酿机斩获2017CES创新奖,除此之外还获得了CES主办方、苏宁集团和中国家用电器研究院共同颁发的“中国创造奖”,并将于今年在国内的苏宁众筹亮相。
致力于帮助全球酿造者酿出好啤酒的岬角家酿集市将与2017年2月15日18:00在上海Daga Brew Pub开办一期经典德式小麦家庭作业系列的复刻比赛。
本文结合中国精酿啤酒流浪汉Chauncey参加由酒花儿APP和《扯啤》联合组织的《骑行X精酿》长沙分享会,就“中国精酿酒馆发展现状”的发言而整理出的图文版。Chauncey通过对近两年来走访过的将近500家精酿酒馆进行分析和研究,总结了一些目前精酿啤酒从业的现状以及问题,在长沙分享会上通过幽默风趣,通俗易懂的方式分享给大家,这也是Chuancey在全国精酿爱好者和从业者面前进行的首次总结!
本月啤酒新闻看点:精酿啤酒可以喝得更轻松、康蒂隆酒厂线上卖酒?、Miller Coors即将收购Surly Brewing、娜慕尔白啤荣获金奖。
在亚洲,Stone的品牌形象一直都保持得很好,不单基本产品受消费者喜爱,限量款产品更是受人追捧、一酒难求,这让Stone给人一种逼格相当高的感受。只是Stone进军亚洲的步调似乎跟不上它在美国减少的销售量,
有人看过暴脾气酒厂 (Surly Brewing Co.) 与阿迈厄酒厂 (AmagerBryghus) 酒厂合作,这款名为「斧人陶德」(TODD THE AXE MAN) 的酒吗? 你曾好奇过谁是陶德、为何会以他命名吗?
广东精酿啤酒协会新地图发布国庆节期间,广东精酿啤酒协会发布精酿地图,地图主要以城市为单位。这次的发布分别包括深圳,潮汕,佛山,西部以及莞珠中江。
时至今日,且不论上海或北京,哪怕三四线城市,进口啤酒专卖店、体验店正如雨后春笋般地映入人们眼帘,随之带给消费者的啤酒选择真是应接不暇。这真是好事吗?货架上的这些酒,你如何挑出真正有良心品质的精酿?一个小型、优质的精酿品牌,又如何在大浪淘沙的乱世中生存,立足,乃至脱颖而出?
央视财经对精酿啤酒进行了一些采访,预测精酿市场有望从0.1%的市场份额5年内达到3%。TORQ推出啤酒能量胶,为运动爱好者运动完后迅速充能;当大部分人在用波特搭配肉类进餐的时候,Craft Beer Jerky推出了波特味的肉类零食,似乎最近啤酒和食物的结合又迎来新一波的创意。此外各大酒厂相继推出系列限量酒,到底有那些?...