你曾经喝过一款很棒的酒，第二次再买时，发现一切都变了：清澈的酒体变浑浊了，扑面而来的香气消失了，各种各样的异味出现了，顺滑的口感变得生涩了....你不禁怀疑：我是不是买到了假酒？
先奉劝要捅死高大师的旁友们别急着动手，也许看完《家酿工具选购指南》这个系列后，你会想捅死我。
如果你既是个吃货又是个酒鬼，你肯定关心餐酒搭配这个话题。如何为一款美食挑选一支好酒，使两者相得益彰呢？
多年以后，面对第七任老婆的离婚协议书，奥雷里亚诺•布恩迪亚上校将会回想起第一次看到《喝自己酿的啤酒》这本书的那个遥远的下午。
糊化听起来并不陌生，接触家酿的朋友多少都有一些了解，但说到原理和操作，那它可以算是个冷知识了。
自酿啤酒的确可以解决啤酒开销问题，因为开始酿酒后的你已经没有任何多余的钱再去买啤酒了。
啤酒的风味来自于麦芽、酒花、酵母和其他添加物。啤酒风味迥异，千奇百样，但总有一些原因你是不想喝酒的。但即使如此，我还是不会放弃安利精酿的好处。这次，不如试试用酒花泡茶，没有酒精，也一样开心。
一款好酒可能经不起时间的流逝，但一款好酒有时候需要耐得下心等待其出现。
唷，我终于能在公众号上面聊一些不那么严谨的主题了。今天，残忍而严苛的审核编辑 “一只女酒鬼” 大人同意我分享酿造蜂蜜酒的心得，内心无比雀跃的我顿时产生莫大的写作热情，而决定要来长篇大论、乱七八糟、胡说八道。
说到美国来的西楚酒花(Citra Hops)，啤酒爱好者可能会联想到西柚、莱姆、莓果、荔枝香气， 以及很高的苦味；家酿爱好者肯定是想到这款酒花非常昂贵、非常难买。
